Morten SolstadAmatør
Styles
Sparkling7
White wine3
Red wine1
Countries
France9
Germany1
US1Regions
Champagne7Burgundy2Rheinhessen1California1Producers
Charles Heidsieck1
Charles Krug1
Krug1
André Clouet1
Henriot1
11 tasted
Sparkling wineCharles Heidsieck Brut Millesime 2012
24.06.2023
Hav, sjø, salt, autolyse, sitrus, rødt eple, fersken, apikos
Medium syre, lang varighet.
Sparkling wineDom Perignon 2013
17.06.2023
Strågul på farge. På nesen sitrus, gule epler, honning, noe nøtt, bakst, salt,
Mousse og mange bobler i munnen, balansert men høy syre.
Lang varighet
Drukket i glass som ikke var egnet.
21.05.2023
Full body, urter, Bringebær, integrert fat, noe lukket, lang varighet.
Tror denne blir bedre ved lagring.
21.05.2023
Hylleblomst.
Flott balanse mellom syre og sødme.
Sparkling wineDiebolt Vallois Brut Tradition NV 2004
21.05.2023
Nøtter, sitrus, honning, modne epler, autolyse.
Fremstår som moden og åpen. Flott skum.
Avslepne og mindre bobler, tørr, lang varighet.
Sparkling wineHenriot Cuvee Hemera 2006
21.05.2023
Mye autolyse, gul frukt, pære, floral, mineralitet.
Medium til lang varighet.
Sparkling wineKrug Vintage Brut 2008
21.05.2023
Krug 08
Smør, nøtter, honning, bakst, sitrus, moden frukt, hasselnøtt, mandel, mineralitet, jord.
Gul frukt, veldig lang varighet, balansert og røde bær i utgangen etter noe tid i glasset.
Sammenlignet med Krug NV 170 var denne noe mer kompleks og dypere/rundere i smaken. Mer smørtoner og jord.
95p
Sparkling wineKrug Grande Cuvee 170eme Edition
21.05.2023
Gul frukt, sitrus, epler, autolyse, nøtter, mandler, honning.
Kremet, varer lenge, fin syrestruktur.
Kan være spennende å lagre i 4-5 år?
Sparkling wineAndre Clouet 1911 2023
17.05.2023
Autolyse, sitrus, noe rødt eple, honning, kremet, sjø.
Noe moden, masse bobler som varer lenge.
Solera. Kjøper flere!
White wineMatrot Meursault Blanc 2020
05.05.2023
Strågul på farge.
Sitrus, grønt eple, honning, vanilje, smør, treverk. Hadde behov for luft.
Lang varighet i munnen. Medium syre.
En flott vin!
29.04.2023
Integrert eik, pære, eple, sitrus, blomster, honning, smør, ananas. Konsentrert. Flott vin!
Drukket uten mat denne gang, men til skrei neste gang.