France

Diebolt-Vallois

Diebolt Vallois Brut Tradition NV

Champagne

Champagne, brut

Côte des Blancs

Nøtter, sitrus, honning, modne epler, autolyse. 
Fremstår som moden og åpen. Flott skum.

Avslepne og mindre bobler, tørr, lang varighet.

Amatør

Lemon, lime, green apple, melon, butter, pastry, almond, marzipan, peach, toast, cream, minerals, honey, stone, biscuit, caramel, chocolate, vanilla, white flowers and salt. This is so crisp and fresh with lots of minerality and citrus flavors. Still quite young, but yet so delicious to drink now. Complex and a great delicate balance with a fresh long aftertaste full of lemon, apple and brioche. Classic top Côte de blancs stuff from Diebolt-Vallois, they really know how to show this amazing terroir.

Expert

Aromabilde preget av gul frukt, grønne epler, røy, mineraler og hveteboller. Smaken innleder friskt med grønne epler, nyperose, honning og mineraler. Mellomsmaken er preget av en overraskende god syre og kompleksitet til å være den relativt kjedelige 2011-årgangen. Det er også god mousse. Ettersmaken er medium lang, men svært god og fruktig, der syren bærer med røyk og mineraler.

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Diebolt-Vallois
Vintages	2004
Country	France, Champagne, Côte des Blancs
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier