Restaurant Brasserie Blanche er en hyggelig restaurant mellom slottet og Majorstua. Vi har fokus på franske klassikere, kombinert med spennende retter med sesongens råvarer. Velkommen til bords!
Ganske mørk burgunder på farge. Høg syre og medium konsentrasjon. Longe og faste tannina. Kjølig frukt, sannsynligvis bra lagringspotensiale. En ganske strukturert pinot som funka veldig bra ...Les mer
Dyp rød!
Dufter av røde bær/skogsbær, hint av jordbær.
Konsentrert, fin syrestruktur, integrerte tanniner, litt mer preg av mørke bær på smak, sitter godt og lenge!
Fortsatt fin primær og sekundær karakter men begynner å vise utvikling.
Mørke og modne moreller, bringebær, skogbunn, jern og knuste jordbær.
Smak har bløt ankomst, frisk rød frukt fokus på ...Les mer
Dyp farve (vanskelig å vurdere nyanser i restaurantlyset). Varm nese, kjentes ung og frisk umiddelbart. Rik og balansert, hint av solbær. Passe mye eik. Tanninene er der, men frukten balanser...Les mer