Italia

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco Barbaresco

Piemonte

Barbaresco

8.11.21

Vertikalsmakt mot 2013.

Luftet 45-60 min. 

Lukt: moden , søte kirsebær, rose, vanilje, litt medisinalsk lukt, rundere og fyldigere i lukten enn 2013.

Smak: bærlig, behagelig inngang med kirsebær som går videre inn i midtparti, avslutning med clay pot og lakris, søte bær røde kirsebær,
Medium+ tanniner, og selvsagt mer enn 2013.




Expert

Pale garnet. Pronounce intensity with red cherry, rose, red plum, licorice, toast, smoke, tobacco and leather. Developing.
Dry with high acidity, high tannins, high alcohol, full body and pronounce flavor intensity. Red cherry , red plum, tobacco, leather and forest floor. Long aftertaste. Outstanding.

WSET 3

The coolest restaurant in Tromsø. We speak Italian, Norwegian and pizza. See you at Vestragata 2, badabing!

Casa Inferno

De hadde 2019 på vinkartet men ble servert 2018 i stedet. Kirsebær, røde bær, krydder, lakris, vanilje. Veldig god balanse. Lett drikkelig til 15%. Åpnet seg opp etter 30min. Fin syre og tydelig tanniner. Flott vin fra god produsent

Amatør

Amateur

Kraftig Nebbiolo med balanse og god lengde. rik på røde og mørke bær. krydder og eik! denne er god!

Sommelier

Medium ruby. Cherry, tar, roses and glue stick. Grippy but fine tannins, high acidity and full body. Rose hip, strawberry, violet, tobacco and salvia. Long dry finish. Well balanced and classic. 

WSET 2

Dufter av mørke kirsebær og mørk frukt. Lakris, lær, tjære og urter.

Følger opp på smak med mørke bær, jordbær og lakris.

Åpner seg etter en stund i glasset, og har definitivt godt av litt luft. 

Flotte, typiske nebbiolo-farger.

Fortsatt masse tanniner, og angrer på at siste 2015 ble åpnet nå. Drukket til lammeskank med rødvinsaus.

Dobbelmagnum. Fortsatt veldig masse frukt. Velbalanserte tannina. Meget bra

Godt kjøp til rett over tusenlappen i Kyoto. Dufter av sopp, mentol og lett ristet pepper. Fortsatt Nebbiolo-preg, men noe blyg på nesen. Smak: lett, delikat, fortsatt fin friskhet i vinen. Peaker nå, bør ikke lagres veldig mye lengere. 

Certified Sommelier

Dårligste årgangen de siste 40 årene i følge sjefen selv (Aldo Vacca). 

Fin og interessant nese av noe syrlig frukt, kjøtt/bbq, pepper, mørk sjokolade, sopp, lær og skogbunn.

På smak mangler den struktur og vekt. Inngang og avslutning kan kategoriseres som spennende, men i midtparti mangler det fylde. Spesielt her er vinen litt vandig og mangler fruktkonsentrasjon. Ettersmaken sitter en stund. Ikke noe gærent med den, men flasken blir ikke bedre. 

85-86p.

Smakt hos produsent. 

For en fantastisk overraskelse. Her har vi en herlig brun farge. Korken var litt seig, men det åpenbarte seg en eim av sprit rett etter åpning. Med 30 minutters luft la dette seg og duft av mørk frukt og mose åpenbarte seg. Rund og herlig i munnen og gjorde seg aldeles nydelig til nyretapp med tilbehør.

2020	Ingen prisTilgjengelig	Strålende
2019	Ingen prisTilgjengelig	Strålende
2018	Ingen prisTilgjengelig	Strålende
2017	Ingen prisIkke tilgjengelig	Meget god
2016	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Produttori del Barbaresco
Årgang	2018
Land	Italia, Piemonte, Barbaresco
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør