Frankrike

Fisk

Aperitiff/avec

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Krug

Krug Vintage Brut

Champagne

Champagne, brut

Krug 1982 
En god flaske. 

Minnene om mors neglelakkfjerner og onkels støvete Sherry kom raskt frem. Etter noen minutter (i ikke ideele glass) siger det dufter med en kompleksitet og dybde som nok bare Aladdins tryllelampe kan frembringe. 

Mørk gylden/garnet. Noen ørsmå bobler var det. Selv en slapp pet nat har mer futt. 

Vinen brer seg ut i munnen. Er lynskarp og presis i anslaget. Friskheten sikres av en stålsyre. Fortsatt meget høy intensitet og konsentrasjon. Avslutningen vil ingen ende ta virker det som….den er fruktig, kompleks, tørr og saltaktig. En vidunderlig liten reise i seg selv. 

En fullstendig moden champagne så klart. En viss utvikling har det vært siden jeg smakte denne forrige gang for ca 10 år siden, men selv med et noe mørkere uttrykk er denne fortsatt helt på høyden. 

Kompleksiteten er fabelaktig, men jeg er mest imponert over balansen i denne snart 40 år gamle vinen. En spesiell og uforglemmelig champagne!

WSET 3

Amatør

En veldig veldig bra champagne, noe av det bedre jeg har smakt som har alt. 

Sommelier

I en Krug-vertikal ble denne litt intetsigende.

2000 Krug Champagne (late release 2020) - noe varmere i stilen enn en original release for noen uker siden - mer muskler og tyngde - vil lagre «evig» (95)

Expert

The colour is light yellow. The nose have yellow fruit, coffee and honey. It is incredibly lean and precise. This is much fresher that the bottle we had at the 98 horizontal last week. The palate is acidic, intense and fresh. There is honey and citrus, and it is light and very elegant. The finish is very long, acidic and structured. It was very young and consistent over several hours. It was a perfect bottle. 96 points // The nose is very elegant and fruity with yellow apples, and tropical fruits such as peach, cantaloupe and watermelon. There are also honey, buttercups and lilies. It is mineral against shale. The autolysis is clean and elegant with bun dough and green tea. It is very complex, and the most appealing nose so far this year. The palate is medium-bodied, silky and with a very elegant and appealing mousse. It fills the whole mouth and has an incredibly elegant and balanced taste. It is fruity, and has fine balancing acidity and a noticeable minerality. The finish is complex and incredibly long. This is an absolutely fabulous Champagne, and is also considered the best in the vintage. It is on par and maybe even better (at least better balanced) than the 1996. 98 points

Smakt 2017 G&K SVG. Duft/smak som andre har beskrevet. Intet mindre enn en unik opplevelse. Ut av denne verden. Det er fantastisk å få drikke noe sånn som dette, men det er så synd så synd å åpne dette så «tidlig». 

Nutty, caramel, chocolate, apricot, vanilla, fig, cherry, butter, pastry, coffee, honey, honey comb, salt, ripe apple, almond, oak, cream, lemon, ripe mango and perfume. This is a wonderful experience in harmony, delicate maturity, nice acidity and beautiful complexity. Very nice intensity that follows the aftertaste for a very long time. 

Medium duftintensitet, litt støvete nese, knekk, aprikos, melkesjokolade, kremete mousse, små delikate bobler, søtlig rik frukt, men god friskhet, aprikosdrops, høy konsentrasjon, medium pluss syre, munnen imponerer men nesen er litt skuffende.

Flott, gyllen farge med dyp men ikke tung nese av sitrus, appelsin mot kaffe og fat.
Intense små bobler som følger perfekt opp et rikt, sitruspreget og dypt smaksbilde som sitter lenge i nebbet. 
Denne årgangen Krug tar alderen godt, bærer ingen preg av å være sliten.
Her er det sikkert mye flaskevariasjon avhengig av lagring osv, men får man den i perfekt stand, er det en opplevelse

WSET 1

Moden i 0,75 nå - sødmefull sitron, flere «gule» modningsaromaer enn for 5 år siden, brød og kalk, høy syre, ørsmå bobler (96)

Tørket aprikos, kandiserte appelsinskall, lett melkesjokolade, tørkede krydder, på smak, svært intens, sitron og aprikosdrops, høy konsentrasjon, høy syre, meget kompleks, lang finish, med tørket frukt, tørkede krydder og mineralkick.

Åpenbart, dette er en morsom vin å glede seg til, men denne flasken levde ikke opp, dårlig lagret eller bare for gammel - eller flaskevariasjon. For mye sukret appelsin, nektar, tropisk, tight, noe ox? Den er ikke ødelagt, men det holder med «gleden» å bestille en gammel K.

Jeg har omsider funnet frem mine notater for Krug 1959 som dukket opp blindt forleden. Noen vil sikkert si at notatet er tynt, men jeg prøver. Og for meg var det en ny erfaring å notere og score på 26 champagner i løpet av 3-4 timer, men slikt må vel til for å bli bedre? 

"Fresh. Lovely nose. Creamy. Darker tones with air and higher temperature. Great wine. Reminds me of Krug. 1971? 96 points.»

2011	kr 4 469,90Tilgjengelig	Spektakulær
2008	kr 3 424,60Tilgjengelig	Spektakulær
2006	kr 4 259,90Tilgjengelig	Eksepsjonell
2004	Ingen prisTilgjengelig	Spektakulær
2003	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Krug
Årgang	1982
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	5 %
Sukker	8 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør