Frankrike

Fisk

Aperitiff/avec

Skalldyr

Chardonnay

Pinot Noir

Bollinger

Bollinger La Grande Annee

Champagne

Champagne, brut

Rhubarb, peach, pickeled lemon, vanilla, butter, salt, minerals, grapefruit, raspberry, orange and almond. Super fresh and intense fruit flavors, the balance is spot on with a long smooth finish. Still very young and could use some years in storage. But still, nothing wrong with opening it now and enjoy it as it is. 

Expert

Lys gyllen, ren og klar på farge. Lekker mousse med små bobler. 
Duften er ekspressiv og vi finner bakte epler, moden aprikos og hint av kjeks. 
Syren er høy og balanseres av en flott fruktkjerne. 
Rik stil, men ikke pompøs, lekker og delikat men genrøs. Vil tåle mange år på langs men gir også mye alt nå. 

Certified Sommelier

Duft av lyse, konstante kirsebær, bringebær, brunt smør, og urt.

Smak av lyse sommerlige bringebær, kirsebær, og lys toast. Teksturen og strukturen er helt eksepsjonell, hvor boblene og syre samspiller hverandre nydelig. Creamy, men samtidig lett og syrlig.

Rik på duft, aprikos, søt gjærbakst og epler. Vinen er dyp, moden med fin syre og søt fruktkjerne. Flott balans, lekker mousse og lang lengde. Ung men kan nytes nå. 

Lys gulgrønn farge. Kompleks duft av modent eple, sitrus, kjeks og sopptoner. 2014 føles ung med medium pluss syrlighet Bør drikkes av store glass. Lang ettersmak

Sommelier

Amateur

Åpenbart PN drevet champagne, mye rød frukt på nesen, rosefloralitet, kompleks sitrus og bakst, med luft litt preg av eplekjeller med vinterepler, sitrusolje og et moden vaniljeaktig mineralsk preg, med mer luft så er det lag på lag av kompleksitet som åpenbares. I munnnen er det mye det samme som på nesen, litt mer tydelig fatpreg, uten at det trekker ned nevneverdig når frukten er så intens som her. Stålsyre og enorm kraft i denne. Rene bobler, bygger kompleksitet med luft. Lang ettersmak der både epler, røde bær, mineraler og litt røykpreg sitter.

Gyllen gul med et lite rød skjær. Melne gule epler og røde epler i skjønn forening som en diger eplehage, brødbakst, sjø og hav og blæretang. Medium syre med en flott balanse der igjen eplene dominerer. Moussen er stor og delikat, høy konsentrasjon. Digger GA, og denne var prima nå.

Amatør

Røde epler, rosepepper, på smak, høy intensitet, høy konsentrasjon, medium pluss syre, friske røde eplebåter i fruktprofil. Kremet mousse, saftig rødfrukt. En flott vin.

The nose is fruity with yellow apples. The autolysis is clean and very elegant with bread dough. The palate is full-bodied, fruity and very elegant. It is mature and beautifully balanced. The finish is long and acidic. It's perfect to drink now! 94 points!

The nose is fruity in medium intensity with canned plums and yellow apples. It is also very mineral against clay and lime. The autolysis is elegant with bread dough. The palate is incredibly pure, mineral and acidic with a long finish. It is nicely balanced and in a perfect drinking window now. 93 points.

Medium gold/amber colored, the 1985 Bollinger Grande Année delivers a beautifully mature nose of brioche, honeycomb, orange blossoms, and praline, giving way to underlying notes of burnt sugar and musk perfume. The dry, light to medium-bodied palate reveals rich, seductive, bottle-matured honey-nut flavors with a refreshing backbone. Although the bubbles are fading, they are still wonderfully small and fine. Aging gracefully, carefully cellared bottles like this are perfect for those who love old Champagne.

2015	kr 2 015.00Tilgjengelig	Eksepsjonell
2014	kr 2 049.90Tilgjengelig	Eksepsjonell
2012	kr 1 449.90Tilgjengelig	Eksepsjonell
2008	Ingen prisTilgjengelig	Eksepsjonell
2007	Ingen prisTilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Musserende vin
Polnummer	680001
Produsent	Bollinger
Årgang	2014
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	7,9 %
Sukker	9,9 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Haugen-Gruppen AS
Transportør	Vectura AS