Sør-Afrika

Svinekjøtt

Fisk

Lyst kjøtt

Chenin Blanc

Stellenrust Wines

Stellenrust Old Bush Vine Chenin Blanc

Hvitvin

Lukt: Søtlig og lett fedmefull duft av honning, grillet ananas, smør og toffee. SMAK: Konsentrert og fedmefull smak av bakte gule epler, moden aprikos, grillet sitron, tropisk nektar, salt smør med lang og krydret utgang. Fedmefull munnfølelse og kraftfulle 14,5 % balanseres av snappy syre. Meget godt kjøp. Vinmark plantet i 1983.

Sommelier

Fyldig og kompleks med eikepreg. Røde epler, sitrus, fersken, en honningaktig sødme, og en fin, salt smøraktig avslutning. Svært god pris.

Expert

Fint fatpreg. Eple, vanilje, sitrus, steinfrukt. God lengde.

WSET 3

Amatør

Blindsmaking.
Lys gyllen farge.
Lukter tydelig fat med en gang den kom i glasset, men det lufter seg litt bort. Steinfrukt (fersken), tropisk frukt, nøtter og sitrus. Tiltalende duft!
Stor munnfølelse med sitron, eple, fat, grapefrukt, steinfrukt og tropiske toner.
Vi var enige om at den kom fra et varmt område. Vi var først innom amerikansk Chardonnay, men fatbruken er elegant. Vi var også innom Frankrike før vi bevegde oss til Sør-Afrika og chenin blanc.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Stellenrust Wines
Årgang	2021
Land	Sør-Afrika
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14 %
Syre	7,3 %
Sukker	3,6 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Syntetisk kork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Winery AS
Transportør	Vectura AS