Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Suenen

Suenen Oiry Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru

Champagne

Champagne extra brut

Amatør

Amateur

strålende fresh. Deilige grønne epler, hvite fersken, saltmineralsk, litt lys røyk. kompleks, syrlig, lang, nydelig. 

Nybakt brioche, autolyse, sitrus og noe toast. Kremete bobler. Smak av epler og bakst. Syrefrisk frukt. Pen, mineralsk lengde

Vi takker for sesongen med brent eple i super bobleform!

Dufter av epler, fersken og blomster
Lette gjærbakst toner

Frisk syre, fin frukt og mineraler på smak. 
Delikat mousse med fin munnfølelse 
Flott lengde

Dosage 3g/l

WSET 3

Lys strågul 
Duften åpner med klare autolysetoner, det er også sitronzest, hvite blomster og en chablis-aktig mineralitet. På smak innleder det med nektariner, fersken, sitron, stål og salt. Med luft fremstår den også med noen modne toner av vanilje og modne jordbær. Denne har en heftig mousse og enda heftigere syre, ren syrefest og midt i blinken for meg sådan. Ettersmaken er lang, der syren bærer mineraler og gul frukt på en elegant måte. En svært godt lagd champagne, der jeg er glad jeg har flere flasker igjen.

Expert

En superdeilig champagne basert på ren Chardonnay. Frukten er presis og ren med sylskarp mineralitet, flott syre og lineær, balansert frukt. Toner av hvite blomster, søt pære og kalk gir eleganse og energi. Helheten fremstår raffinert, frisk og stram – et uttrykk for terroiret i Oiry.

Elegant, presis og levende Blanc de Blancs med renhet og nerve.

Kategori	Musserende vin
Polnummer	15478901
Produsent	Suenen
Årgang	2019
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13 %
Syre	6,2 %
Sukker	3,2 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Champagneinwest AS
Transportør	Champagneinwest AS