Italia

Chardonnay

Angelo Gaja

Gaja Gaia & Rey Langhe DOC

Piemonte

Tango restaurant

Dag og natt med Idda, beskjeden men strålende sak.
Lett reduktiv plastikkbabdeballnippel som gir seg. Malo i form av tydelig krem i den tydeligste varianten  av hjemmelaga håndpiska. Varer lenge. Sitron, modent eple. 

middels syre, tørr og middels kropp. Tydeligere vinmaking enn terroir. Balansert med tydelig karakter. Konsentrasjon og kompleksitet er det som trekker ned. Vil nok fint tåle å lagres.


WSET 2

👀Lys gul, klar
👃🏼badeball, svak floral, mineralsk
👄 Smør og krem, fyldig munnfølelse. Medium syre, kompleks 

Amatør

Lys grønngul farge.  Konsentrert flott vin med gult eple, fat og smørtoner på duft og smak.  Medium pluss syrlighet. Lang  ettersmak. Bør lagres noen år, når fatpreget dempes er dette en flott konsentrert vin.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Angelo Gaja
Årgang	2021
Land	Italia, Piemonte
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør