Frankrike

Fisk

Lyst kjøtt

Småvilt og fugl

Grønnsaker

Chardonnay

Ch. Thivin

Chateau Thivin Beaujolais Blanc Clos de Rochebonne

Beaujolais

Hvitvin

En liten test på denne, og det første som treffer meg fra glasset er steinfrukt og sitrus. På smak kjennes også et preg av bivoks, blomster, litt kryddertoner. Kremet munnfølelse. 

WSET 3

Amateur

Restaurant Betong

Amatør

👃 Flere nyanser av sitron (sitronskall og søtlig sitronsorbet), gult eple, krydder og vanilje. Sitrusdominert og relativt i enkel på nesa.

👄 Fin fedme og balanse. Sitrus, smør og vanilje sammen med noe nellik og treverk. Relativt frisk syre. Sitter noe. 

Expert

En frisk Chardonnay, men burgundsk fylde både på lukt og i ettersmak. 

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Ch. Thivin
Årgang	2023
Land	Frankrike, Beaujolais, Beaujolais
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør