Frankrike

Sylvain Cathiard

Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Aligote

Burgund

Bourgogne Aligoté

15 page wine list. Big on Champagne and Burgundy, with a decent selection of German Rieslings and Italian reds - among many.

Restaurant Saga & Spontan vinbar

Amatør

Pnp er dette litt ute av kontroll, men en natt i kjøleskapet hjelper. Veldig parfymert nese, med mye pære og eple, også noen tropiske noter, og mineralske salter. Veldig rik og konsentrert, skikkelig tyngde og intensitet. Høy syre og mye tørrstoff. Trenger nok noen år for å roe seg ned litt. 89-90p

Krutt, pære og sitronmelisse. Fin fylde, med en noe kort utgang. Lettdrikkelig og god.

WSET 2

Ren - halvtropisk eple - ganske lik chard - men litt svakere intensitet og litt mer fylde enn chard? Veldig god vin og kan godt bli rekjøp!

2023	Ingen prisTilgjengelig	Meget god
2022	Ingen prisTilgjengelig	Strålende
2021	Ingen prisTilgjengelig	Meget god
2020	Ingen prisTilgjengelig	Meget god
2019	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Sylvain Cathiard
Årgang	2023
Land	Frankrike, Burgund, Bourgogne Aligoté
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør