Frankrike

Fisk

Lyst kjøtt

Skalldyr

Chardonnay

Roland Lavantureux

Roland Lavantureux Chablis Grand Cru Vaudesir

Burgund

Hvitvin

Chablis

Lukt: Modne gule epler, fersken, plomme, fløte, nellik, havsalt, flintstein, kalk. 

Smak: Velbalansert med diskret bass av eikefat som fremhever vibrerende toner av eple, grillet sitron, fersken, paibunn, kremfløte, nellik, kalkstein som runder av i en lang og subtil ettersmak. 

Sommelier

Sitroner, lime, sjøsprøyt, våt stein og kalkmineralitet. Litt sjenert, men likevel presis og mineralsk nese uten noe særlig preg av eik. Høy (-) friskhet fra anslag som gir vinen fin spenst i hele drikkekurven. Noe knytt, som sikkert er et resultat av sin unge alder, men hadde sett for meg en høyere konsentrasjon og litt bedre lengde basert på hvor denne kommer fra. God vin, men er nok en Grand Cru mer i navnet enn i gavnet. 

WSET 2

En konsentrert og mineralpreget Chablis CG. Duft av sitrus, eple, sjø og mineraler. Fyldig med høy syre. Frisk balansert frukt med mineralsk preg. Drikk til østers.

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Roland Lavantureux
Årgang	0
Land	Frankrike, Burgund, Chablis
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør