England

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Pinot Noir

Exton Park Vineyard

Exton Park Vineyard Blanc de Noirs

Hampshire

Musserende vin

Klar, middels intens strågul farge.

Middels+ intens duft, utviklet, fravær av fatpreg. Steinfrukt, rose, rødt eple, autolyse.

Tørr, middels+ syre, middels fyldig, middels++ kompleks, lett kremet tekstur, middels- alkohol, smak av mineraler, rødt eple, sider-aktig, god lengde.

Meget god kvalitet, balansert, nyansert og relativt kompleks, verdt prisen og godt kjøp.

Mangler nok fruktkonsentrasjon til å kunne bli en langlagret musserende, det er nok tross alt ikke noe den prøver å være. Den er absolutt drikkeklar, men den kan nok utvikles over de neste fem åra og vinne på det.

Certified Sommelier

Lenge sidan sist frå Exton Park. Ein ganske vinøs champagne med mykje raud eplefrukt, lett autolysepreg og god syre. Manglar litt tid for å integrere alt. Godt kjøp.

WSET 3

Blank strågul

Middels + intens duft, rødt eple og autolyse

Syrlig, rødt eple, kremet og god lenge

Neste flaske skal drikkes om endel år, trenger flere år i kjelleren 



Amatør

Blanc de Noir, min favoritt type bobler.
Delikat mousse. Fruktig, epler, sitrus, mineraler, brioche. God fedme og bra finish.

Kategori	Musserende vin
Polnummer	10358401
Produsent	Exton Park Vineyard
Årgang	0
Land	England, Hampshire
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	11.5 %
Syre	10,6 %
Sukker	10,3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Signature Wines AS
Transportør	Skanlog AS