Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pinot Noir

Cristian Senez

Cristian Senez Millesime Grande Reserve Brut

Champagne

Champagne, brut

Dufter rent av gjærbakst, sukater, kandiserte amalfisitroner, appelsinmarmelade, florale mineraler og med litt (for mye) luft brente mandler. Smaken er derimot mer ungdommelig med sitron, fersken, lynghonning, bakt Granny Smith og gode mengder autolyse. Klokkeren syre med god struktur, moden men kompleks. Lang ettersmak der syren bærer både ungdommelig frukt men også mer modne marmeladiserte sitrustoner

Expert

Mørk gyllen på farge. Nøttete, litt kaffi, modne raude eple. Høg syre og ganske god konsentrasjon. Masse små boble

Amatør

Lett modne epler, fersken og tropisk frukt på nesen. Rent tydelig autolysepreg, gode mineraler og en kompleks men ren nese. Gule og røde epler, rød frukt og jordlige mineraler i munnen. Utviklet men en god del å gå på. God syre, og fortsatt gode bobler på denne. Lang og kompleks ettersmak der både primæfrukt, sekundærtoner og mineraler sitter lenge.

drukket på smaking, fra magnum. 

Dufter av hvite blomster, mineraler, modne røde epler, litt krutt og sprengt tomt. fruktig og mindre mineralsk i munnen. Ikke veldig moden denne, god syre og upåfallende bobler. medium konsentrasjon og lengde.

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Cristian Senez
Årgang	2002
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør