Frankrike

Fisk

Aperitiff/avec

Skalldyr

Chardonnay

Pinot Noir

Bollinger

Bollinger La Grande Annee

Champagne

Champagne, brut

Bollinger sin bekreftelse som premium champagne produsent!
Nydelige aromaer av bakst og friske grønne epler.
Smaken kompleteres av en flott fylde, kremete og flott lengde.
Dette er godt!

Amatør

Autolyse, røde epler. Skogbunn. Mineralsk, god fyldighet. Litt voks. God syre. Lang ettersmak. Kompleks. Tåler mange år. 

Lys gulgrønn farge. Kompleks. Modne eple, sitrus, bakverk og sopptoner på duft og smak. 2012 føles ung med markert syrlighet , men konsentrasjonen løfter opp inntrykket. Bør drikkes av store glass.

Sommelier

Beste unge fra Bollinger i mitt minne - stram og strukturert, grønne epler, stein, sjø, intens, delikat mousse (95+)

Expert

Gyllen gul med et lite rød skjær. Melne gule epler og røde epler i skjønn forening som en diger eplehage, brødbakst, sjø og hav og blæretang. Medium syre med en flott balanse der igjen eplene dominerer. Moussen er stor og delikat, høy konsentrasjon. Digger GA, og denne var prima nå.

WSET 2

Fully mature, showcasing a gorgeous golden yellow hue that harmoniously blends oloroso sherry, dry apple peel, lively citrus, and flinty minerals. The palate offers a creamy and smooth experience, with a dissolved palette unveiling a refreshing, spicy mineral, and a lingering savory aftertaste. I'm convinced it's at the pinnacle of its potential, and additional improvement seems improbable.

Fine wine advisor

The nose is fruity with yellow apples. The autolysis is clean and very elegant with bread dough. The palate is full-bodied, fruity and very elegant. It is mature and beautifully balanced. The finish is long and acidic. It's perfect to drink now! 94 points!

Gyllen gul. Modne melne gule epler, gule steinfrukter, lett snev av kamfer/kongen av danmark som blåser litt bort or erstattes med en mild kaffe tone. Medium syre med en helt perfekt balanse mot den lett oksidative gule frukten. Høy konsetrasjon og en meget behangelig munnfølelse med kremet og delikat mousse sitter lenge. En vin som er helt perfekt der den er nå. 

Amateur

Medium gold/amber colored, the 1985 Bollinger Grande Année delivers a beautifully mature nose of brioche, honeycomb, orange blossoms, and praline, giving way to underlying notes of burnt sugar and musk perfume. The dry, light to medium-bodied palate reveals rich, seductive, bottle-matured honey-nut flavors with a refreshing backbone. Although the bubbles are fading, they are still wonderfully small and fine. Aging gracefully, carefully cellared bottles like this are perfect for those who love old Champagne.

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Bollinger
Årgang	1961
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør