Italia

Storfe

Lam og sau

Storvilt

Nebbiolo

Giacomo Borgogno & Figli

Borgogno Barolo

Piemonte

Rødvin

Barolo

Notat 28.11.2020:
Nydelig til indrefilet!🍒 Kirsebær, lær og jordlig.

Amatør

Amateur

Klar, rubinrød farge med noe rust i kantene. Duft og smak av sure kirsebær, fat, skogbunn, karamell, tørket frukt, krydder og markjordbær. Intens og fyldig inngang. Avslipte, men likevel gode tanniner. God fruktkonsentrasjon. 

Moden og utviklet mot mursteinsrød farge. Litt lukket på nese. Mørke og røde bær, Teblader, bergamot, roseblader og tørkede urter. Veldig frisk og tanninrik på smak. Moden vin som bærer preg av utvikling. Frisk og leskende, samtidig utviklet og tanninrik. God lengde med smak av tjære, ville markjordbær samt tørkede roseblader.

WSET Diploma

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Giacomo Borgogno & Figli
Årgang	2015
Land	Italia, Piemonte, Barolo
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør