Portugal

Aperitif/avec

Cheese

Dessert, cake, fruit

Tinta Barroca

Tinta Roriz

Touriga Franca

Touriga Nacional

Tinta Amarela

Quinta do Vallado

Quinta do Vallado ABF Very Old Port 1888

Douro

Port wine

Duft av overmodne sorte rips, nedfellbare brune epler, kanel type ceylon, mynte, mørk sjokolade, hvalnøtt, og karamell.

Smak av sylta rosin, rosin- syltetøy, veldig saftig stil, fiken syltetøy, samt en fresh floral stil, som påvirker hele opplevelsen. Pen, integrert syre, sammen med en konsentrasjon som jeg sjeldent har vært borti. 

Helt latterlig bra.

98+p.

Expert

Duft av tørket banan, karamell, plomme, dadler, appelsinskall, Hasselnøtt, hvalnøtter, sopp, vaniljestang, jord og Kampfer, 

Har lugget siden 1888, så råvarene har bært tidens tann godt og alt er blitt utrolig slepent og lagdelt.  En silkemyk superkonsentrert inngang, smak av av fiken, fløtekaramell, hasselnøtt, jordlige toner, appelsinskall, dadler, kirsebær og syltede solbær. 
Alt er så sammensatt og skreddersydd. 
Skjønner ikke hvordan noe kan bli gjort bedre noen gang. Kvalitet i fokus hele veien. 

Om det er verdt polprisen på 37.000kr får lommeboken avgjøre 

Amateur

Category	Fortified wine, other
Vinmonopolet no.	11035901
Producer	Quinta do Vallado
Vintages	0
Country	Portugal, Douro
Bottle	75 cl

Alcohol	19 %
Acid	8,1 %
Sugar	292 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Bonum Wine AS
Carrier	Vinhuset AS - Oslo