France

Chenin Blanc

Nicolas Joly

Nicolas Joly Savennieres Coulee-de-Serrant

Loire

Savennieres Coulee-de-Serrant

Gul på farge, klar og ren. På duft finner vi epler, sittonzest, nøtter, honning og urter som salvie og noe gress. Høy syre, litt mektig vin med medium munnfølelse og lang ettersmak. Stor konsentrasjon.  Trenger tid til å samle seg og her er der potensiale. 

Certified Sommelier

Dette er altså en magisk chenin blanc, og selv om den er ung har den disse dype, fyldige  nøttete, honnningaktige toner av botrytiserte druer i full harmoni og balanse med fersk frukt som sitroner og søte epler i tillegg til søtere steinfrukt som aprikos og gule plummer. Medium pluss munnfølelse med flott syrestruktur og lang flott lengde. 

En fantastisk vin fra Nicolas Joly. 
Gul på farge, klar og ren med krystaller i siste glass. 
På duft finner vi modne epler, bakte sitroner, nøtter, akasiehonning og karamell. 
Vinen har flott syre, ditto balanse og lang lengde. 

Gyllen på farge. Tørket aprikos, ferske pærer, nøtter og honning. 
Høy syre, fruktig og frisk i munnen, lang. Elegant, kompleks, dyp. Magisk vin som setter spor! 

Lys gul mot lys gyllen på farge, klar og ren. Sky på duft, lett og elegant med høy syre. Vinen er konsentrert og med høy stofflighet. Helt annerledes en årganger jeg har hatt med yngre viner som også er mer preget av botrytisert druemateriale. 

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Nicolas Joly
Vintages	2020
Country	France, Loire, Savennieres Coulee-de-Serrant
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier