France

Chenin Blanc

Nicolas Joly

Nicolas Joly Savennieres Coulee-de-Serrant

Loire

Savennieres Coulee-de-Serrant

Vinkontoret (The Wine Office) is a cozy and informal winebar in the heart of Stavanger. 50 page wine list. 4 pages by the glass. On the food menu you'll find cheese and cold cuts.

Vinkontoret

Gyllen på farge. Tørket aprikos, ferske pærer, nøtter og honning. 
Høy syre, fruktig og frisk i munnen, lang. Elegant, kompleks, dyp. Magisk vin som setter spor! 

Certified Sommelier

Bortrytis honey white flowers intense long beautiful oxidative chenin it's uniquely its own style. And it's worth seeking out. 

Amateur

Dette er altså en magisk chenin blanc, og selv om den er ung har den disse dype, fyldige  nøttete, honnningaktige toner av botrytiserte druer i full harmoni og balanse med fersk frukt som sitroner og søte epler i tillegg til søtere steinfrukt som aprikos og gule plummer. Medium pluss munnfølelse med flott syrestruktur og lang flott lengde. 

En fantastisk vin fra Nicolas Joly. 
Gul på farge, klar og ren med krystaller i siste glass. 
På duft finner vi modne epler, bakte sitroner, nøtter, akasiehonning og karamell. 
Vinen har flott syre, ditto balanse og lang lengde. 

En positiv overraskelse. Vinen er veldig salt, saline, intens, fresh, høy syre - en kompleks miks av sitron og kalk - umulig å gjette at den er 41 år. Et lite kupp. 93-94

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Nicolas Joly
Vintages	2013
Country	France, Loire, Savennieres Coulee-de-Serrant
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier