France

Chenin Blanc

Nicolas Joly

Nicolas Joly Savennieres Coulee-de-Serrant

Loire

Savennieres Coulee-de-Serrant

Hjemmelaget mat i staselige lokaler, trivelige folk. Vinbar med digge viner, deilig snacks og skikkelig god stemning.

Matmagasinet

Gul på farge, klar og ren. På duft finner vi epler, sittonzest, nøtter, honning og urter som salvie og noe gress. Høy syre, litt mektig vin med medium munnfølelse og lang ettersmak. Stor konsentrasjon.  Trenger tid til å samle seg og her er der potensiale. 

Certified Sommelier

Bortrytis honey white flowers intense long beautiful oxidative chenin it's uniquely its own style. And it's worth seeking out. 

Amateur

Dette er altså en magisk chenin blanc, og selv om den er ung har den disse dype, fyldige  nøttete, honnningaktige toner av botrytiserte druer i full harmoni og balanse med fersk frukt som sitroner og søte epler i tillegg til søtere steinfrukt som aprikos og gule plummer. Medium pluss munnfølelse med flott syrestruktur og lang flott lengde. 

En fantastisk vin fra Nicolas Joly. 
Gul på farge, klar og ren med krystaller i siste glass. 
På duft finner vi modne epler, bakte sitroner, nøtter, akasiehonning og karamell. 
Vinen har flott syre, ditto balanse og lang lengde. 

Gyllen på farge. Tørket aprikos, ferske pærer, nøtter og honning. 
Høy syre, fruktig og frisk i munnen, lang. Elegant, kompleks, dyp. Magisk vin som setter spor! 

fra en av de aller beste hvitvinsmarkene i Frankrike, selv om de fleste årgangene etter 1990 bærer preg av en fullstendig feilslått vinmakerfilosofi. Dog er de siste årgangene bedre.

41 år og klokkeren. Ikke et hint av oksidasjon. Stram og intens mineralsk - høy syre - sjø. Som en hypotetisk miks av Chablis Clos og en tørr riesling fra Rheinhessen. Denne vil utvikle seg positivt i minst 10 år til (93+)

Category	White wine
Vinmonopolet no.	19270501
Producer	Nicolas Joly
Vintages	2022
Country	France, Loire, Savennieres Coulee-de-Serrant
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	5 %
Sugar	4 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Tilleggsutvalget
Wholesaler	Natural Selections AS
Carrier	Cuveco AS