Germany

Riesling

Donnhoff

Donnhoff Hermannshohle Riesling GG Nahe

Nahe

Drukket blindt. 

Denne ble servert PnP, men burde nok etter min smak fått litt karaffeltid. 

Ganske stum nå, gir litt eple, krutt, og en pletora av mineraler. med luft og varme også lime, mer mineraler og kompleksitet som vises frem. Høy syre selvsagt og underliggende konsentrasjon er veldig bra. lang ettersmak men fortsatt for thight dette, la ligge eller gi mye luft.

Expert

Certified Sommelier

Til hele måltidet. Innom asparges, kamskjell og piggvar. 
Sitter som et skudd den. 

Amatør

Duft av lys aprikos, sitron, sitronskall, sitron drops, urter, smørblomst, vått sommergress. Veldig fremtredende mineralitet på duft, mer spesifikt våt flint. 

Smak av gule epler, noe honning og modne  sitroner. Høy syre, bra konsentrasjon, pen finish. En strukturert og livlig stil, som har godt av litt mer alder på baken. 

Konsentrert. Grønt eple. Lang. Fint utviklet riesling, mer lagringspotensiale. 

Sommelier

Dönnhoff er en rieslingeprodusent som har gått litt over hodet på meg - kanskje på tide å endre det. Smakt ved siden av en Keller Abts C fra samme årgang - og her er Dönnhof et hakk foran. Tilsynelatende 0 Instagram-hype bør gjøre det mulig tracke ned flere av de flaskene til gode priser. Super vin og blant de beste rieslingene jeg var smakt. 

Category	White wine
Vinmonopolet no.	12948901
Producer	Donnhoff
Vintages	2019
Country	Germany, Nahe
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	%
Sugar	5,0 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Hans A. Flaaten
Carrier	Skanlog AS