Italy

Lamb and sheep

Cattle

Small venison and bird

Barbera

Cascina Desderi

Desderi Barbera d'Asti Black Label

Piedmont

Red wine

Barbera d'Asti

Vellagret Barbera. Fatpreg, moden fruktaroma og tanniner du må lete lenge etter.

Matvin. Alene oppleves den litt kraftig til Barbera å være. Til hvit pizza med Trøffelsalami og aromasopp derimot var dette en virkelig høydare! 

Moden Barbera var nammenam! Skal helt klart lagre mere av det.

WSET 2

Smaker av plomme, solbær og tørket frukt. Ganske tung og kraftig. God lengde. Nydelig vin.

Amatør

Meget god barbera.

Dyp rød.
Lær, plomme og mørke bær på lukt. 

Mørke bær med fin tanninstruktur. Gjorde seg med to timer lufting.

Drikkeklar nå, men kan ligge minst 5-10 år til.

Amateur

Denne er dyp rød. Lær på lukt. Overmoden plomme. Godt balansert, fin tanninstruktur. 


Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Cascina Desderi
Vintages	2008
Country	Italy, Piedmont, Barbera d'Asti
Bottle	75 cl

Alcohol	14.5 %
Acid	6,7 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Viva Vino
Carrier	Viva Vino