Spain

Cattle

Lamb and sheep

Big venison

Tinta del Toro (Tempranillo)

Matsu

Matsu El Picaro

Castilla y León

Red wine

Toro

Dyp rubinrød. Aroma av mørke bjørnebær, mørke plommer og pepper. Bløt, nesten elegant. Smak av mørke bær og tydelige peppertoner.

En godt strukturert vin, men mangler på  ettersmak og intensitet. Myke tanniner som balansens godt inn med syre og frukt.  

Expert

Amatør

Plump. Varm og moden frukt. 
Svisker, plommer, solbær, bjørnebær, krekling. Tørkede urter, timian, rosmarin og laurbærblad. Luftet og dekantert. Lett fin tanningripp, gikk helt rett til indrefilet. Nesten en melkesjokolade/sjokoladetrøffel-tone. Fat? 
Frukten dør etter noen timer på karaffel. Server lett avkjølt, gjerne i litt større glass. Drikk nå. 

WSET 3

WSET 1

2023	179,70 krAvailable	Very Good
2022	176,80 krNot available	Good
2021	174,20 krNot available	Good
2020	163,00 krNot available	Good
2019	No priceNot available	Very Good

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Matsu
Vintages	2021
Country	Spain, Castilla y León, Toro
Bottle	75 cl

Alcohol	14.5 %
Acid	4,2 %
Sugar	3,1 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	JP Wine AS
Carrier	Best Global Logistics (Norway) AS