France

Aperitif/avec

Shellfish

Cheese

Pinot Noir

M.C. Desbordes

Elodie D. Collection Secréte Millésime

Champagne

Champagne extra brut

Montagne de Reims

Boblesmaking med Merete Bø
Lys gul
Her fikk vi smake hvor stor flaskeforskjell kan være! Vi fikk et glass med en vin som har bikket litt over, og en annen som hadde mye frukt igjen. Notat fra den som har bikket.
Lukt av kjeller, honning, tørket frukt, sevje og brød.
Konsentrert smak av tørket frukt, honning, kjellereple, brød og bakt sitron. Mye bobler igjen, og lang ettersmak. Nesten som en dessertvin.
Den «unge» hadde mer syre og fersk frukt.

WSET 3

Dyp gyllen farge. Rik og tertiær på nese med aroma av rødt eple, ristede nøtter, krydder og en jordlig karakter. Rund og generøs på smak med moden frukt og balansert syre. Vil holde 2-4 år

WSET Diploma

Mørk gyllen. Lukt av brente mandler og nøtter. Fyldig smak av sitrus, modne gule epler, kjeks og nøtter. Moderat syre og pene bobler. Lang!

Expert

Amatør

1996	kr 1 018,90Available	Excellent
1995	kr 1 017,90Available	Excellent

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	14808701
Producer	M.C. Desbordes
Vintages	1995
Country	France, Champagne, Montagne de Reims
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	4,7 %
Sugar	5,6 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Champagneinwest AS
Carrier	Champagneinwest AS