Spain

Cattle

Lamb and sheep

Big venison

Terroir al Limit

Terroir al Limit Terra de Cuques

Catalonia

Red wine

Priorat

Gylden farge i glasset peker mot en kraftig og gulfruktig vin. Nesen imidlertid litt annerledes med innslag av sitrus, hvit frukt, mye floralitet og noe krydder i retning av persisk matlaging (av alle ting). Nesen er særegen og aldri så lite interessant.  I munnen en romstor og kraftig vin med merkbar høy alkohol. Det krydrete, blomstrete preget sitter godt og konsentrasjonen er dyp. OK friskhet for Priorat å være, selv om det er utfordrende å hamle opp med varmen i vinen. Utgang med god lengde.

WSET 2

Til røkt kveite med fermentert nahm jihm

WSET 3

PUR Restaurant

Fruktig smak som sitter lenge, passer strålende til lam

Amatør

410kr.

Vært åpnet i 3 dager med pulltex. 

Lukt: deilig lukt. Solbær, kirsebær, vanilje, lys sjokolade? 

Smak: merker at den har vært åpen i noen dager. Bedre første dagenene.
Litt vanndig all over.

Pulltexen holder ikke i 8-10 dager som det blir sagt nei…

2021	No priceNot available	Excellent
2018	No priceAvailable	Very Good

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Terroir al Limit
Vintages	2021
Country	Spain, Catalonia, Priorat
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier