France

Fish

Aperitif/avec

Shellfish

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Krug

Krug Grande Cuvee

Champagne

Champagne, brut

171

Aroma av krutt, vaniljestang, brioche, gule plommer, sitron, 

Enorm konsentrasjon, veldig elegant, pen, mousse, sterkere enn 169 og 170. 

Poeng 95

WSET 2

Amatør

171 edt. Servert på glass på Brittania. Konsentrert typisk fersk grande Cuvée. Smørbakst, ristede nøtter, grønne epler, fersken. Lett saltpreg. Strålende syre og konsentrasjon. så godt så godt. 

Ingen usmak her nei, gleder meg til 171, 172, 173 og alle andre

Lett Brioche, bakst, nøtt, moden sitrus
Delikate/sarte bobler. God konsentrasjon - tydelig syrestruktur. Fin og frisk finish! 

Notat 26.06.2021:
Halvflaske. Første gang jeg smaker Krug, så fantastisk god!🤤🥂 Sitrus, grapefrukt, epler og brød.

Dyp gylden farge. Nydelig mousse. Dufter av smørloff, hasselnøtter, nougat, bakte epler, kruttlapp og lyse blomster. noe nytt kommer hver gang man stikker nesegrevet i glasset. Smaken følger duften, lag på lag på lag. Nydelig integrert syre. herregud så godt dette er.

Sommelier

171 EME EDITION, NV med fokus på 2015.
På lukt:
Er voldsomt sitrus preg og kompleksitet.
Oljer fra tørket sitronskall, bakt sitron.
Ristede varme nøtter.
Bakverk med mye smør, sopp og trøffel.

Smak:
Knallsterk syre.
Flott balansert i munnen.
Kremete og lekker musse.

Pairing: 
Hvit fisk med fet kraftig saus.
Sjømat.
Pasta med sitron.
Sushi.
Asiatisk med litt spice.

170ieme med base fra 2014. Noe lukket på duft i starten. Så litt våt ull, sitron og eple. Etterhvert også mandelkske, swiff av nymalt kaffe og moden aprikos. Til slutt fløtekarameller, helt surrealistisk. Fin mousse og søt fruktkjerne i munnen. Høy friskhet og fin autolyse med delikat kjeks. Flott struktur og lang fruktdreven lengde. Elegant og delikat champagne med sublim punch! 

Certified Sommelier

Lys gylden farge, flott mousse. Skikkelig trøkk i flaska. dufter av smørloff, bakte epler, kruttlapp, lyse blomster, honning, mandler, knekk. intens syre og sinnsyk konsentrasjon. korrekt måte å feire boligkjøp på.

Enn så lenge er ingen over og ingen ved siden for min del. Soleklar favoritt.  Dom Perignon kan gå å legge seg🍾

163 éme edition: Stone, nutty, almond, peach, apple, honey, marzipan, lemon, pineapple, salt, butter, orange, raspberry, cream and mushroom. Wonderful complexity, nice balance, powerful and a long nutty finish with ripe stonefruit. Another super wine from Krug.

Expert

Jeroboam 161eme. Basevin fra 2005 (68 %) med reservevin fra 14 andre årganger. Gule epler, pærer, kruttlapp, sitrus, croissanter, hasselnøtter, marsipan, kalkmineralitet og hvite blomster. Et nytt inntrykk hver gang man stiller nesen ned i glasset. Frisk og veldig fokusert. God konsentrasjon med flotte utviklede aromaer i midtparti. Bæres fint frem av en kremete og intens mousse av svært høy kvalitet. Full av liv og vitalitet - i alle fall i denne størrelsen. Pen, rik og velbalansert Champagne! Satt som er skudd til Hellstrøms gjestespill i Palmehaven. 

Krug Flower Label fra 04-11

Kaffe, toffee, kanel og nøtter på nesen. Perlende og med strågul farge. Smått kremet med vedvarende finish og mineralsk preg.

155éme edition: Coffee, caramel, forest floor, mushroom, nutty, cherry, yellow apple, ripe lemon, stone, salt, raspberry, marzipan, dried fig, dried apricot and nectarine. Amazing complexity, very nice balanced with the maturity and the lovely still fresh acidity. It developes it to something different between every sip. Very long aftertaste with lots og action! Lovely champagne from Krug.

173 edition.

Varm flint, kantarell. 
Stor, ekspressiv, super flott syre. 

Latterlig bra 

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Krug
Vintages	2015
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier