France

Aperitif/avec

Fish

Light meat

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Pol Roger

Pol Roger Sir Winston Churchill

Champagne

Champagne, brut

Utelukkende druer fra grand cru-landsbyer og kun vinstokker som var i produksjon da Churchill levde.  Rik og tettpakket på aroma med moden steinfrukt, sitrus, bakst, blomster og krydder. 
Intens på ankomst, fast midt og bred syre som løfter den rike smaken. 
Vinen er litt tilbakeholden nå og vil ha godt av fem års lagring.

WSET Diploma

Lys gulgrønn farge. Små bobler. Modent rødt eple, toast, nøtter og smørtoner. Flott konsentrert vin med perfekt syrlighet og lang ettersmak. Server i store glass

Sommelier

Expert

WSET 2

WSET 3

Fantastisk konsentrasjon og nerve. Fremdeles bare en baby – noe innesluttet og «lukket» – men den viser allerede nå er flott spekter: moden steinfrukt, honning, epler, bakt sitron, klementinzest, nybakt brød, ristede hasselnøtter og vaniljekrem. Presis vedvarende finish. Meget vinøs. Gir for all del mye glede allerede nå, men lar du den få et par år til i flaska vil den skinne ytterligere. Nydelig. 

Helt magisk champagne med en nydelig farge, fylde og aroma. Boblene er lekne og gir en følelse av fart og spenning. 

Amatør

Dunster brød, toast. Super sentralt autolyse preg på duft. Steinfrukt. Lukter «creamy». 
Super balansert champ med smak av sitrus, fersken, grønne og gule epler. Intens brus,  vanvittig konsentrert og kremet. Nydelig vin 

Amateur

The nose is clean, fruity and very elegant. There are yellow apples, plums and nectarine. The autolysis is clean and elegant with bread dough and toast. The palate is fruity, acidic, silky and elegant. It is beautifully balanced. The finish is long, complex and acidic. I think 2004 in Champagne is starting to get very nice too drink now. 95 points.

Magnum: The nose is mineral, fruity and elegant. The palate is rich, fruity, textured, elegant, seamless and bold. It has a great balance. It is still a little constrained and very young. But this has a fantastic potential. 95 points.

Pol Roger Sir Winston 2000.
Nydelig på duft med herlig modning.
På et perfekt sted nå.
Superb mousse.
Topp balansert og drikker som en Gud.
Elegant og polert.
Meget lang smooth finish. 94p

rik og mektig, men med balanserende syre - hedonistisk champagne - brød - raffinert og elegant mousse (93)

2015	kr 2 100,00Available	Outstanding
2013	kr 1 950,00Available	Outstanding
2012	kr 1 524,90Available	Outstanding
2009	No priceAvailable	Outstanding
2008	kr 1 324,90Available	Extraordinary

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	15712201
Producer	Pol Roger
Vintages	2015
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	%
Sugar	7 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Spesialutvalg
Wholesaler	Vinetum AS
Carrier	Skanlog AS