France

Aperitif/avec

Shellfish

Cheese

Light meat

Arbane

Pinot Blanc

Petit Meslier

Etienne Calsac

Etienne Calsac Les Revenants

Champagne

Champagne extra brut

En parfymert duft av røde bringebær, jordbær på peak, solmodne gule epler,  soltørkede tulipaner og hvite smørrete blomster. Samt brune toast, og rista nøtter.

Smak av gule og røde epler, gule plommer, honning, pent toasted brød, med en silkemyk munnfølelse. En munnfølelse dominert av pen syre, og bruspregede bobler som nærmeste smelter på tungen, med en konsentrasjon som ligger pent i bakhånd. 

En creamy stil, som drikker forbløffende bra nå. Utrolig bra!

94-95p.

Expert

Amateur

så inn i helsikes bra opplegg. den deiligste champagnen på atypiske druer du får tak i. hvite steinfrukt, asiatiske pærer, litt grønne urter, spinnbra syre som ikke oeverpowerer noe som helst. pairet mot løyrom-vakke dumt. 

Amatør

50% pinot Blanc, 45% Petit Meslier og 5% arbane. ikke hverdagskost i detta distriktet men tre av de 7 "lovlige" druene å bruke. Lys grønngul. Dufter av saftige hvite fersken, lyse plommer, grønnlig bananskall, lyse blomster, salt sjøsprøyt. Vidunderlig konsentrasjon. elektrisk syre, nærmeste jeg har kommet denne "nerven" jeg leser så mye i andre anmeldelser, på lenge. Etienne Calsac altså!!!

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Etienne Calsac
Vintages	2019
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier