Austria

Cattle

Small venison and bird

Big venison

Blaufränkisch

Weingut Dorli Muhr

Dorli Muhr Prellenkirchen Samt & Seide

Niederösterreich

Red wine

Carnuntum

Vin til hjemmelaget italiensk pizza? Rød bunn? Tomater? Margarita og vegetar? Eller en klassiker med parmaskinke, pinjekjerner, ruccola og en anelse honning? Med mozzarella så klart. 

Etter at jeg virkelig begynte å få opp øynene for vin er dette det spørsmålet jeg har fått mest. «Hva drikker jeg til dette?» 

Det første jeg tenker. Her trenger det ikke koste mye. Vinen vil bare forsvinne. Først og fremst hadde jeg tenkt en fersk og enkel barbera på ståltank, helt frarøvet både tanniner og eikepreg. Her finnes det mye under 200 kr. Tips her kommer. 

Men i dag prøvde jeg meg på en av Østerrikes beste kvinnelige produsenter. Samme stilen som jeg nevnte. Ferskt. Druene most med bare føtter. Så naturlig og økologisk du bare får det. Det satt som en kule. Helt nydelig vin. 

Vinen er laget av Dorli Muhr. Lukter lett syrah på nesen. Skogsbær. Lett krydret duft. Kjenner jeg basilikum? Kjølig smak (igjen referanse syrah). Deilige ferske bær. Nydelig vin! 

Koster 245 kr på polet. Druen er blaufränkisch. Kan bestilles. 89 poeng.

Amatør

Dyp rød med klar kant. Fruktig, leskende og behagelig. Dufter skogsbær, rød frukt og varmt lær. 
Gjennomgående god balanse mellom frukt og syre, med et lett innslag av tanniner. 

Litt lukket ved åpning, men kommer seg raskt i glasset etter litt snurring. Kan sikkert med fordel dekanteres en time i forveien. 

RL

88p
En saftig vin som er relativt kjølig, røde bær, pepper, litt lær. Vinen har godt med syre, men ikke for sterke tanniner. Fremstår som relativt ung. Den gjorde seg godt i karaffelen og ble bedre på 2 glasset. 

God vin - Lett, snill og frisk. Kan bekrefte at den er ekstra god som kosevin til filmen The Nun II


Middels rød farge. Konsentrert vin med røde bær, krydder og urter på duft og smak. Flott middels syrlighet løfter vinen. Modne tanniner preger ettersmaken. Elegant stil.

Sommelier

Frisk og fin🍷 Røde frukter og røyk.


2020	kr 259,90Available	Very Good
2019	kr 234,90Not available	Excellent
2018	kr 269,90Not available	Very Good
2017	No priceNot available	Very Good

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	12547201
Producer	Weingut Dorli Muhr
Vintages	2020
Country	Austria, Niederösterreich, Carnuntum
Bottle	75 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	5,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Hand Picked Wines AS
Carrier	Vectura AS