France

Light meat

Small venison and bird

Big venison

Sylvain Pataille

Sylvain Pataille Bourgogne Pinot Noir

Burgundy

Red wine

Bourgogne

Bringebær, anis/lakris, blomster, grønne urter og et lett hint av eik og spice, hint av noe jordlig, litt pepper kommer fram med luft

Sure bringebær, friske grønne urter, lett til medium kropp, treverk/plank, litt jordlig, krisp ganske fin syre dog ganske grønn, fersk og litt kaos i balansen, lette men tydelig ferske og strukturerte tanniner, lang tørr utgang

Kjølig stil, fersk og kul krisp vin. Godt plassert på den grønnbitre siden. Bra tanniner! Frukta er av middels kvalitet men i alt en fin bourgogne rouge. I range 88-89. 

Expert

Sommelier

WSET 3

Proppa full av røde bær, samt litt appelsin og hint av «runde» krydre. Dritdigg

Amatør

4 år siden 2017-årgangen ble drukket på Gjelina på Venice Beach. Gledens dag da de endelig ble tilgjengelig på polet. Klokkeren, juicy frukt med avslepne taniner. Etter litt luft dukker sort te og litt jordlige smaker opp.   Tilbakeholden på fatbruken, noe som kler vinen godt. Mangler litt kompleksitet, men alt i alt er dette snacks.

2022	No priceAvailable	Very Good
2021	No priceAvailable	Very Good
2019	kr 299,90Available	Very Good

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Sylvain Pataille
Vintages	2022
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier