Germany

Light meat

Lamb and sheep

Pinot Noir

Tomislav Markovic

Markovic Windspiel Spätburgunder

Baden

Red wine

En tysk Pinot med primærdrevet aromabilde - rips, bringebær, roseblader og et lite sting av grønn urt og pepper. Lett og saftig på smak, med høy, livlig syre og fine, tørre tanniner.

Men det som fester seg, er frukten - den har den litt metalliske syrestrukturen jeg ofte finner i tysk Pinot. Litt som hermetiske tomater: både friskt og syrlig, men med et lite hint av boksen rundt det hele. Ikke negativt ment, bare gjenkjennelig.

Vinen er ren, presis og delikat, men finishen kutter litt brått og en anelse grønn i utgangen. Kunne likt mer kompleksitet og konsentrasjon

Sommelier

Lys hazy raud på farge. Kjølig og delikat pinot frå en liten produsent med en totalproduksjon på berre 6000 flaske. Masse raude bær, lite tannina, høg syre og imponerande lengde. Tomt over heile landet, men heldigvis e der flinke folk på polet i Ulsteinvik som veit ka dei ska bestille inn.

Amatør

Tiltalende aroma av bringebær, rips, markjordbær og roser. Lett krydret, hint av jordtoner. Delikat Baden pinot, med stor syre og elegante tanniner! 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	12221301
Producer	Tomislav Markovic
Vintages	2022
Country	Germany, Baden
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	5,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Blend Wines AS
Carrier	Skanlog AS