France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Dom. Marc Colin

Marc Colin et Fils Saint-Aubin Premier Cru En Montceau

Burgundy

White wine

Saint-Aubin

Amatør

Sommelier

Uhyre deilig og fokusert, Marc Colin er allergisk mot å lage dårlig vin.
Savner ørlitt syre, men bevares, man kjenner kvaliteten, utsøkt balanse av frukt og fat(fruktfat), laaang og innsmigrende med et kledelig touch av salt.
Faen så bra !

WSET 1

Reduktiv stil. Hvit frukt, grillet sitron, ristede hasselnøtter, brøddeig, hvite blomster, flintrøyk, kalk, toast. Kjølig stil. Frisk, konsentrert og lang. Pen vin.

Lett reduktiv. Flintrøyk, toast, voks, tre, kalk, gule og grønne epler, moden og grillet sitron, sitronolje, hvit pepper, tørket ingefær. Epleblomster. Ostekant. Ristede hasselnøtter, brøddeig. Kremet munnfølelse, frisk syre, solid struktur. Bra konsentrasjon. Lang, lett stram – fruktsøt og samtidig syrlig – elegant, tørr og mineralsk utgang. 

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Marc Colin
Vintages	2022
Country	France, Burgundy, Saint-Aubin
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier