France

Light meat

Lamb and sheep

Fish

Pork

Small venison and bird

Pinot Noir

Dom. Ghislaine Barthod

Ghislaine Barthod Bourgogne Rouge

Burgundy

Red wine

Bourgogne

Amatør

Veslemøy var nede i kjelleren og ga oss noe godt, noe jævlig godt. 

Amateur

Rubinrød. 
Floral og bærete nese. Røde friske bær, røde blomster, jord, eik, og noe krydder. 
Smaker av bringebær, kirsebær, jordbær, roser, litt skogbunn og jord, bålrøyk, treverk og noe vanilje, hvit pepper, moreller. 
Halvt år siden forrige flaske. Fortsatt bra konsentrasjon, ren og elegant frukt, fin syre, sømløse tanniner, medium lang. 

Bringebær, kirsebær, eik, jordlig, rips, vanilje, skogbunn, hvit pepper, krem og toast.

Expert

Modne mørke bær mot jordbær og bjørnebær, våt underskog og noe grønne urter, ren frisk fruktprofil som hovedmarkør, medium konsentrasjon og syre, behagelige integrerte, men markante tanniner, bra fruktkvalitet med fin dybde og super presis frukt, ganske åpen og gir mye drikkeglede. 

En veldig fin Bourgogne.

Sommelier

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Ghislaine Barthod
Vintages	2022
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier