France

Light meat

Small venison and bird

Pork

Pinot Noir

Dom. Faiveley

Domaine Faiveley Mercurey La Framboisiere

Burgundy

Red wine

Mercurey

25.06.22
Luftet en times tid.

Vertikalsmakt mot 2018

Markant bedre enn 2018!! 

👃 tett, konsentrert bærlukt, mørke bær sammen med røde. En herlig bærmiks. Videre er det noe krydder og vanilje i tillegg til gummiaktig/svidd.

👄 deilig bærlig inngang, varer til midtparti. I midtparti kommer vanilje med krydder og det sitter lenge. Deilig balansert. Flere lag og bra lengde.

Nydelig vin til prisen.  
92p

28.12.22
👃 tett, konsentrert duft. Jordbær, bringebær, noe aske, Jordlig burgund lukt . Bakeverk.

👄 deilig inngang, deilig munnfølelse med engang du får vinen i ganen. Konsentrasjonen starter i inngangen, godt midtparti med bær og noe bark.
Sitter igjen med deilig syre, røde bær, jordlig, rose. Sitter lenge.
90p

Expert

Se notater fra 2019-årgangen. Undres på om flaska er litt off - fremstår som mer vinøs og med en sandblåst og polert frukt. Noe mer jordlig i retning skogbunn opp mot 2019, men savner struktur (som det etter sigende rapporteres om skal være i 2020). Noen tenner sikkert på denne hyperpolerte toppfrukten, men jeg savner motstand og litt friksjon i drikkekurven. Har noen flasker igjen - lar de sove og konstaterer med potensielt arbeidsuhell i denne.

WSET 2

Starter litt lukket, tydelig eik og treverkstoner, minner om spatburgunder, toast og mineraler. Åpner seg med blomster, kirsebær, bringebær, litt anis, 

Fyldig lett juicy smak av bringebær, rips, friske urter og treverk, nydelig balansert, konsentrert, frisk nydelig syre, rålang utgang

Mye potensiale her. 90-91

Husker tidligere årganger som friskere og mer markjordbær aktige

Amatør

Duft av røde jordbær, og syrlige rips. Pent preg av varm mineralitet, som er godt sammensatt av en medium + konsentrasjon. 

En smak av jordbær, markjordbær og rips. Fin syre, med lette tanniner.

Nydelig! Eneste feil her er at det ikke er mer igjen i kjelleren…

25.06.22
Vertikalsmakt sammen med årgang 2020 som var markant bedre. 

Lukt: Markant røyk/svidd gummi/kunstig. Deretter noe bær av typen syrlig bringebær og jordbær. Litt for tight på duft. Relativt bak 2020 på lukt. 

Smak: Behagelig inngang og midtparti, men i midtpartiet kommer det en syre og en beskhet som varer utover, og som sitter igjennom hele. Bær og vanilje er der også, men dette skimter av et uferdig produkt som trenger mye mer luft/lagring. 

87p

17.02.23
Lukt: Lukter røde friske bær sammen med noe mørke bær. I tillegg så er det noe jordlig, svidd og lakris. Syrlig bringebær og jordbær. Litt for ubalansert lukt med det sursøte og det svidde.
 
Smak: Litt blast innslag, begynner å bli bra siste del av midtpartiet (Da kommer det en bra bærkonsentrasjon). For syrlig bærlig ubalansert avslutning, nesten litt umoden
 bringebær sammen med svidd.
89p


Erketypisk pinot,- frisk,lang, granateple og ikke kokt preg som  pinot ofte har. Dette var en magnum, og heldigvis har jeg enda 2 til i samme årgang:-)

Mørke og røde bær på nesa. På smak er det bra trøkk i syra og bærfest med overvekt mot den mørke siden. Men frisk og fin og ettersmaken sitter lenge. Begynner å få modningstoner. Skogbunn og 5-spice. Denne holder i mange år til. Glad jeg har mer. 

2022	465,00 krAvailable	Excellent
2021	455,00 krAvailable	Excellent
2020	359,90 krAvailable	Very Good
2019	309,90 krNot available	Very Good
2018	295,00 krNot available	Very Good

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	14215501
Producer	Dom. Faiveley
Vintages	2020
Country	France, Burgundy, Mercurey
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	5,6 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	B & R Wine AS
Carrier	Skanlog AS