France

Dom. Roulot

Domaine Roulot Bourgogne Blanc

Burgundy

White wine

Bourgogne

Vi snakker Bourgogne Blanc på toppnivå!! En herlig balansert fylde og fethet, herlig lengde og friskhet. Dette er digg!

Sommelier

beste BB fra Roulot jeg kan huske. Mørkere stil enn Leflaive og hakket mer fatpreg (90+)

Expert

Grotten øl- & vinbar

Amatør

Varm sitron, og varme grønne epler, til tross for en kjølig årgang. Duft av sjø, uten det saltaktige, fjellbekk. Utenom det varme preget, flott og dyp stil.

Smak av syrlige, varme sitroner. Flotte mineralske preg. Noe ubalansert, derimot flotte syrefriske elementer. 

En duft av hvite blomster og et pent smør- preg på duft. Generell ren pen frukt på nesen. 

Grønne epler, kaldt smør, og hvite blomster på smak. Et pent integrert kjølig uttrykk av en ren klassisk burgund. Utrolig godt sammensatt av fat, syre og konsentrasjon. 

Varmere frukt enn tidligere årganger - fortsatt mulig å ta blindt som Roulot. En viss fedme og grovhet pakket inn i fresh, m+ syre. 

Lys gul. Herlig mineralsk parfyme. Flint, knust stein, kruttlapp, sitron, gule epler, blomster, og kjølig smør. Veldig crisp og ren vin. Mineraliteten er i førersetet, og det trengs litt luft før frukten også er oppe og nikker. Dog er det mineraliteten som stjeler showet her, og gir sammen med høy og fokusert syre, en strøken energisk munnfølelse. Bra balanse, og er relativt kompleks for en BB, også fin konsentrasjon. 91p
Diam10

Flott vin - enkel, men ren hvit frukt og frisk syre. 

Litt oxet? Flinke folk mener nei. Lukter sherry, valnøtt, litt honningmelon i bakgrunnen. Tropisk, lett søtlig/vaniljesmak. Litt kort. 88(?)

Strågul. Lime, hvite steinfrukter, litt friske lime aktig urtepreg (mot setronmelisse eller sitronverbena) medium+ syre, grønn epler frukt, litt på den syrlige siden, sitter fint medium lenge. 

Duft av flint, bakte sitroner, hvite blomster og hint av nøtter. Pent utviklet med en flott mineralitet og integrert syre. Viser at BB fra gode produsenter tåler 10 år+ og kan utvikle seg veldig pent 

WSET 2

The nose is open and intensely fruity with green apples and lime. The palate is completely clean, intensely fruity, very acidic and beautifully balanced. The finish is long and acidic. 92 points

2022	No priceAvailable	Excellent
2021	No priceAvailable	Excellent
2020	kr 563,00Available	Excellent
2019	No priceNot available	Excellent
2018	No priceAvailable	Excellent

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Roulot
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier