Spain

Lamb and sheep

Cattle

Small venison and bird

Big venison

Graciano (Bovale)

Mazuelo

Tempranillo (Tinto del Pais)

Bod. Faustino

Faustino I Gran Reserva

Rioja

Red wine

Clear medium ruby

Smørpopcorn, røyk. Røde plommer, kirsebær, kantarell, rosmarin og timian. Medium duftkonsentrasjon. 

Tørr, lav syre, mid+ alkohol, høy tannin, men godt integrert. 

Balansert vin med god lengde, middels + god intensitet, konsentrasjon og kompleksitet. 

88-89?

WSET 2

Dyp rød med tydelig kjerne/kant
Tobakk, syrlige røde bær, tydelig utviklet. Litt VA, og noe jordlig.
Tørr, høy syre, medium moden tannin. Høy fylde og medium alkohol.
Frisk rødbærsfruktighet, med utviklede aromaer.
I utgangspunktet en nydelig vin, litt glemt skatt?

WSET 3

Røde bær, oppmot svartrøde bringebær, bjørnebær, kirsebær, mørk sjokolade. Vanilje, tobakk. Middels syre, ok tannine, som gripe litt mer etterhvert. Ok fin vin. Gikk fint til entrecôte.
86-88

Amateur

WSET 1

15.10.20
Farge: pale ruby

Lukt: noe solbær og vanilje og krydder. Litt gjemt så noe reduktiv. Må derfor luftes. Noe syrlig rød frukt.

Smak: rød bærlig inngang, midtparti med noe honning/søt tobakk. Litt enkel smak. Veldig leskende for en rioja. Sitter en stund. Myke tanniner, men ingen kompleks vin. Rød frukt og noe krydder er kjennetegn på denne. Vaniljen er ikke overdreven, noe som er riojakjent.
87p

09.01.21
Lukt: kirsebær, vanilje og krydder(kanel?).lær? 

Smak: leskende vin. Bærlig innslag med vanilje, som holder seg hele veien, ålreit vin, med litt krydder. Medium tanniner. 
86p


Expert

Ingen beskhet, rolig, mild, litt tørr, friskhet, 

Høy duftintensitet,

Amatør

Mørke bær, eik og krydder. Veldig god balanse med lang ettersmak. God frukt og syre. Drukket til bruschetta og tapas, en god match. Tenker denne årgangen er på høyden nå men holder nok mange år til. 

👃 Kirsebær, sopp, vanilje, treverk, pepper og kanel. 

👄 Krydret og bærlig. Klare lagringsaromaer som dominerer. Røde bær, sopp, sigareske, treverk, vanilje, kanel, pepper og noe urter. Medium syre og tanniner. Sitter en stund. 

Mørk rød med lys mursteinsrød kant. Tørket rød frukt, svale urter, svisker. God konsentrasjon, avrundede tanniner, god lengde. Tørket rød frukt, urter.

Sommelier

Still lively despite being stored sub-optimally to say the least. 

Tertiary aroma. Smells of truffle, oak spices, strawberry, clove, balsamic notes. The palate, more or less the same. Velvet, fully integrated, polished tannins. Acidity is still there, the wine is still alive and could probably be stored for a couple more years, but this wine will absolute not get better from here. Lovely wine experience nonetheless, cheers!

Fyldig og utviklet smak av røde bær, lær, eik og ørlite hint av tobakk. Tror dette var god timing å drikke. Utviklet fylde. Eldste jeg har smakt så langt, riktig dag å åpne denne. 

God og velbalansert , lang ettersmak , fruktig kan anbefales

2016	kr 284,90Available	Excellent
2015	kr 284,90Not available	Very Good
2014	kr 279,90Not available	Good
2012	kr 274,90Not available	Very Good
2011	kr 259,90Not available	Very Good

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Bod. Faustino
Vintages	2011
Country	Spain, Rioja
Bottle	75 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	5,4 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Palmer Wine AS
Carrier	Cuveco AS