England

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Nyetimber Limited

Nyetimber Classic Cuvee

Sparkling wine

Digg ! 

Rein smak, særdeles digg. Men mangler muligens det som gir den ekstra karakter. Som eg vil påstå eg finner i både gusbourne og oxney. 

Men må likevel berre understreke at dette var dritt digg ! 

( ligger 1 år i kjelleren ) 

Amatør

Green apples and lemon, a touch of biscuits and some musk. Small bubbles. Not cheap by any standard, but you’re getting a lot more for your money here than if you buy a champagne. Truly sublime.

Amateur

Lett, fruktig, eple, sitrus. 
Veldig god "champagne" som ikke er fra Champagne. 

Luft tydelig av lys frukt som pære, hint av sitrus/lime og mineraler.
God og fyldig kropp, kremet. God og lang ettersmak. Passet veldig godt til ost og kjeks.

Base vintage 2019, 23% reserve wines from 2014-2018. Pale lemon. Orange marmalade, clementine, pink lady apple, minerals, nuts and toast. Medium body and fresh acidity. A bit chunky bubbles but clean, refreshing and overall very good and gets better with air. 

WSET 2

En flott musserende fra legendariske Nyetimber. Duft av toast, epler og aprikos. Middels fyldig med høy syre. Rik saftig og balansert frukt med noe utviklet preg.

2023	No priceNot available	Excellent
2022	No priceNot available	Excellent
2021	No priceNot available	Excellent
2019	No priceNot available	Good
2010	No priceAvailable	Not rated

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Nyetimber Limited
Vintages	2021
Country	England
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier