Italy

Aperitif/avec

Light meat

Pork

Shellfish

Fish

Nebbiolo

Vign. di Cantalupo

Il Mimo

Piedmont

Rose

Colline Novaresi

13.05.21

Lukt: jordbær, noe vanilje/krydder, søtlig kirsebær, 

Smak: 
Bærlig syrlig inngang inn i midtparti
Avslutning  med noe grapefrukt og vanilje/krydder. Og søte kirsebær.

Passer mulig bedre til mat enn alene. 


Expert

Delikate boret av sør markjordbær, rips, jordbær og urt. Tendenser til lagret preg, en del grønn urt, salvie, markjordbær og bringebær. 

Lys lakserosa farge. Svale røde bær, urter og sitrus på duft og smak. Fin konsentrert vin, men

Sommelier

Smak av røde bær, og noe syrlig (rips/grapefrukt?) . Frisk og fruktig med passe syre. 

Amatør

Klar, middels lakserosa på farge.

Middels intens duft av jordbær, markjordbær, fersken, aprikos, grapefrukt. Ungdommelig.

En tørr vin med middels pluss syre, litt fenolsk grep (tanniner).
Middels nivå på alkohol, kropp. Intensiteten på smak følger ikke helt den som var på duft.
Den smaker av markjordbær, fersken, grapefrukt, rips. Litt bitterhet i en middels lang avslutning.

God (+) kvalitet. Drikk nå.

Tålte fint å ligge litt over et år i kjelleren.

God fruktighet, litt avrundet, fortsatt litt intensitet, bløt og fruktig avslutning.

Synes alderen har avrundet smaken. Bløtere og rikere frukt enn yngre årganger 

2023	216,00 krNot available	Very Good
2022	212,00 krNot available	Good
2021	197,90 krAvailable	Good
2020	189,90 krNot available	Very Good
2019	190,10 krNot available	Good

Category	Rose
Vinmonopolet no.	12941201
Producer	Vign. di Cantalupo
Vintages	2020
Country	Italy, Piedmont, Colline Novaresi
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	6,4 %
Sugar	4 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Moestue Grape Selections AS
Carrier	Skanlog AS