Kevin Syvertsen
WSET 3
WSET 3Styles
Red wine39
White wine23
Sparkling5
Rose4
Countries
France22
Italy13
Spain10
US9
Germany7Regions
California9Piedmont8Burgundy8Rhône6Rioja5Producers
R. Lopez de Heredia3
M. Chapoutier2
Kleine Zalze2
Dom. Maire & Fils2
Giovanni Rosso2
80 tasted
Red wineMatthias Gaul Pinot Noir 2021
13.10.2023
Røde bær, jordbær og urter. Hint av lakris og fat.
Syrlig frisk, fin konsentrasjon, medium tanniner og fylde.
Fin smak av røde bær og mineralitet.
Mangler noe på lengden.
Veldig god vin👌
29.09.2023
Lys rød.
Åpner seg litt etter noe tid, med typisk Pinot frukt. Jordbær, litt lakris, jordsmonn noe fat og litt urter.
Tørr, medium + syre. Medium tanniner og fylde.
Smaken følger nesen, med klar rød frukt. Fin balanse med frukt og syre.
Oppleves som en rimelig bra vin, men avsløres litt på lengden.
Veldig godt kjøp!
28.09.2023
Dyp rød farge.
Medium + intens med skogsbær og blåbær på nesen. Hint av pepper
Tørr, medium + syre og høye tanniner.
Intens på smak med syrlige og modne mørke bær, pepper og litt tobakk.
Merkbar alkohol.
Balansert syrlighet og fruktsødme. konsentrert, med bra lengde.
Meget god vin, begynner å bli litt dyr🤷🏻♂️
White wineWeing. Knewitz Holzfass Chardonnay 2021
22.07.2023
Medium sitrongul.
Åh, smør, sitron, noe umoden, syrlig Mango aktig.
Krydder, steinmineraler og nøtter.. perfekt eikebruk❤️
Tørr, høy syre, medium + kropp og medium alkohol.
Heftig smaksintensitet, som følger nesen med en vibrerende syrlighet som løfter frukten helt ut i en lang ettersmak.
Skjønner godt denne er utsolgt - bare å følge med til neste slipp🥸
Nydelig..
Red wineNiepoort Drink Me Douro 2021
20.07.2023
Lys rubinrød.
Oser av syrlige kirsebær, jordbær, bringebær og nyper. Noe litt funky som gir litt mineralsk karakter, lakris?
Tørr medium + syre, medium tannin og perfekt (m-) alkohol.
Smaker frukt, og av det samme som på nesen, frisk syrlighet og finfin intensitet. medium til medium + lengde
Har hevdet at dette er et kupp i lange tider til mer eller mindre døve ører, så satser på frk Bø kan få folk til å høre etter.🤩
Ingen kompleks vin, og ikke meningen det skal være det heller. Plenty god nok, akkurat som den er❤️
29.06.2023
Lys sitrongul, med noe grønt.
Med intens på aroma, typiske Chardonnay aromaer med Eple, sitrus og mineraler.
Tørr, med+ syre, med alkohol og medium fylde.
Enkel og grei Arbois, uten det helt store Jura preget. Sitrus og epler, med noe mineralitet og et ørlite hint av smør og nøtt.
Noe bitter ettersmak.
Fin pris, og bedre en mye i samme segment, men kommer ikke til å hamstre🤷🏻♂️
17.06.2023
Lys, nesten oransje.
Med intens på duft, nyper, rips, syrlig bringebær og mineraler.
Tørr, med+ syre, medium alkohol og medium + kropp.
Noe grippy, nesten tannisk. Nydelig munnfølelse.
Bra konsentrasjon, presis syrlighet, og mineralitet. Hadde vært gøy å prøvde denne litt utviklet for å bygge litt kompleksitet.
Må vel være en av de beste rosé vinene på markedet, virkelig godt kjøp☺️
White wineP.A. Larsen Coteaux-Bourguignons Blanc
16.05.2023
Med sitrongul
Medium intens på nesen, med primære aromaer av mineraler, gule og grønne epler, hvite blomster og litt pære.
Tørr, medium + syre, medium fylde og alkohol. Fin lengde
Smaken følger nesen med noe bittert i mellompartiet og avslutningen.
Frisk og ren vin, med tydelig fruktighet noe fedme og fin syrlighet.
Godt kjøp til prisen dette også, selv om jeg synes den røde var bedre😊
29.04.2023
Medium rubinrød farge.
Medium intens på aroma, primær frukt med Jordbær, bringebær, kirsebær, roseblader og litt jordsmonnspreg.
Tørr, medium + syre, medium kropp og medium tannin med litt grep.
Smaker moden rød frukt med fin fruktsødme, noe mineralsk og ganske lang ettersmak.
Fint balansert fruktsødme mot tanniner og syre, grei intensitet og bra lengde.
Kaster meg på bølgen og konstaterer et røverkjøp.. leskende burgunder som leverer som bare det, ikke så rart med tanke på hvem som står bak.
28.04.2023
Grønngul farge.
Aroma av blomster, krutt, fennikel, aprikos og bakt sitron
Tørr, medium - syre, medium+ kropp og medium alkohol.
Medium smaksinstensitet som følger aromabildet, noe mer dempet.
Medium ettersmak med noe bitter utgang.
Forholdsvis balansert, noe kompleks og grei lengde.
Antakelig er jeg litt påvirket av at hvit Rhone er en guilty pleasure for min del, men jeg liker den meget godt☺️
22.04.2023
Medium rubinrød
Veldig sekundær og tertiær i aromabildet med litt VA, mørke røde bær, kirsebær og moreller. Godt utviklet med lær, tobakk, sjokolade og høy. Lakris og toast fra fat.
Tørr, medium syre, høy fylde og medium alkohol. Medium + fløyelsmyke tanniner. Smaksintensitet er høy og følger aromaene..
Balansert og fint utviklet vin, med fin tanninstruktur og lang ettersmak.
Meget godt kjøp, tåler enda noen år.
14.04.2023
Medium sitrongul.
Medium aromaintensitet, med aromaer av gule epler, bakt sitron, smør, vanilje, kokos, nøtter og mineraler.
Tørr, medium fylde og medium alkohol.
Smaker friskt av sitrus, epler, mineralitet og nøtter i en medium + ettersmak.
Finfin konsentrasjon.
Strålende vin til prisen, med litt kjellertid vil den nok bli noe tettere med mer nøttepreg, men drikker jævlig bra nå👍🏻
RoseIl Mimo 2022
13.04.2023
Lys laksefarget
Medium aromaintensitet med aroma av friske røde bær, rips, noe grønt, urter og litt såpe?
Tørr, noe bitter, med medium alkohol, kropp og smaksintensitet.
Smaker syrlig med rips, jordbær og mineraler.
Synes denne årgangen virker noe mer syrlig en tidligere, med noe mindre punch i frukten og mer bitterhet.
Fortsatt en god vin, og et greit kjøp👍🏻
31.03.2023
Medium/dyp rubinrød.
Medium intens med aromaer av jordbær, kirsebær, jordtoner og røyk.
Tørr, medium syre, medium kropp og fylde.
Medium+ smaks intensitet som følger nesen. Medium - lengde.
Litt enkel, kjemisk frukt med litt ujevne tanniner og søtlig frukt i avslutningen.
Greit balansert.
Drikkes nå.
30.03.2023
Lys gulgrønn
Med+ intens aroma med sitrus, friske epler, hvit fersken, hvite blomster, og knust stein.
Tørr, høy syre, medium kropp og alkohol.
Smaksbildet er sitruspreget med sitrende syre, mineraler og steinfrukt. Medium + lengde.
Noe bittert i ettersmaken, som trekker litt ned, men er et røverkjøp på tax free! (135kr)
Burde ha litt tid å roe seg, og kan nok ligge 5 år, minst.
30.03.2023
Med. Ruby.
Med+ aromaintensitet med aroma av moden solbærfrukt, skogbunn, krydder og vanilje.
Tørr, medium syre, modne og slepne tanniner, medium alkohol og medium + kropp og lengde.Fin smaksintensitet som følger aromabildet med stødig, men noe bløt Cab. frukt.
Fint balansert og bra lengde. Tanninstrukturen bærer godt frukten uten at den blir for voldsom.
Mye vin til prisen, optimalt burde den nok hatt 4-5 år til👌
90 poeng
White wineDom. du Pélican Chardonnay Arbois 2018
18.02.2023
Lys grønngul.
M+ intensitet på nese, med aromaer av epler, sitrus, nøtter og mineraler.
Tørr, med+ syre med fin moderat alkohol og medium fylde.
Smaken preges av epler, sitrus og noe gul steinfrukt, med en fresh mineralsk lang utgang.
Typeriktig Jura Chardonnay, men det finnes bedre til en rimeligere penge.
(Rijckaert)
Red wineG.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2021
16.02.2023
Medium rubinrød farge.
Medium intens aroma med modne moreller, kirsebær, noe røkt og jordlig.
Moderate og modne tanniner, frisk og leskende syrlighet som bærer sursøt frukt og noe tørrhet.
Medium + avslutning med med litt tørkende fasthet og frukt.
Et av polets beste bib kjøp?
03.02.2023
Lys brårød.
Lyse røde bær, kirsebær, mineralitet, friske urter og noe litt «steely».
Tørr, høy syre, frisk og mineralsk. Medium alkohol tannin og kropp. Smaken følger nesen med sursøte kirsebær, noe lakris, mineralitet og urter. Ikke veldig kompleks, men leverer akkurat som den skal.
Lang utgang med friskhet som bærer frukten helt ut.
Meget solid Barbera til en kjempe pris.
Red wineChivite Legardeta Syrah 2015
03.02.2023
Medium blårød
Frisk blåbær og bjørnebærfrukt, litt parfymert med kaffe, lakris og syrlig sjokolade
Tørr, med syre, medium moden tannin, høy alkohol og fylde.
Smaken følger nesen med noe mer diffus frukt. Med kompleksitet og ok balanse, litt overtydelig alkoholvarme
Varer en stund, men finishen går litt i saft mot enden.
Veldig godt kjøp, dog ikke en supervin.
24.01.2023
Med. Rubinrød
Krydder, litt gjemte røde bær, (reduktiv), flint og jordkjeller.
Vanskelig å vurdere.
Red wineDom. Benedetti Mère Nature 2021
24.01.2023
Med. Blårød.
Roser, mørke kirsebær, bjørnebær, mineralsk med jordlige toner.
Tørr, m+ syrlighet, moreller, tobakk og tørket frukt. M+ lengde med litt varm frukt i finishen. Saftig.
Bra kompleksitet, tydelig og fokusert.
24.01.2023
Med blålilla.
Solbær,grønn paprika,gløggkrydder, noe kjemisk som saft.
Solbærsaft,umodne tanniner(m)høy alkohol og med. fylde. Kjemisk, kommerst med kort finish av paprika.
Sparkling wineBosman Méthode Ancestrale Weisser Riesling 2022
24.01.2023
Medium sitrongul, litt uklar med kraftig skum etter skjenking.
Gjær/satspreget med blomster, sitrusrens og overmodne epler/skrott.
Tørr, med+ syrlig med litt aggressiv mousse. Epler, pære, og sitrus. Tannisk bitt fra skallkontakt? M+ lengde.
Potensielt kul vin, mulig flaskefeil?
24.01.2023
Lys grønngul.
Modne epler, steinfrukt sitrus og blomster.
Tørr, noe bitter med med+ syre. M+ lengde med florale toner, nøtt, sitrus og fersken.
Nyansert lang og ganske kompleks, men noe bittert i ettersmaken trekker litt ned.
Bra til prisen