Frankrike

Jacques Selosse

Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs Grand Cru

Champagne

Fargen er usedvanlig dyp, som gull.
Lukt: Eksentrisk duft av overmodne epler, tørket aprikos, honning, karri, karamell, høy, brioche.

Smak: Særpreget og unik champagne, stiller i en egen klasse. Magisk lett munnfølelse med fascinerende mørk og moden frukt. Vinøs, nesten umerkelige, fine bobler. Uhyre komplekst aromabilde som bare fortsetter å bre seg ut: Blomster, potpourri, modne epler, tørket sitron, pære, karri, karamelliserte nøtter, marsipan, søte kjeks, sigarrøyk, litt julekrydder, salt hvit kalkmineralitet. Helt tørr, så ren, mineralsk og utopisk.  

Sommelier

Gull på farge, klar og ren. Nydelig mousse med små bobler. 
Ekspressiv og tilgjengelig med base fra 2016 og ellers reservevin fra ulike årganger. 
Slankere i uttrykket enn 2015- basen men ellers preget av moden frukt, hvite blomster og modne aromaer som honning, mandler og kjeks. 
Medium munnfølelse, lang frisk lengde og utrolig delikat kladd i oksidativ stil. Magisk vin om man liker stilen. 

Certified Sommelier

Gull til rav på farge, ren og klar. Lette fine bobler i en nydelig mousse. 
På duft er det en kakofoni av frukt (solmodne aprikos, modne epler og bakt sitron) og blomster i tillegg til honning, kjeks, mandler og karamellisert eple. 
I munnen er den rund og med en deilig lang fruktig og frisk lengde. 
Vinen har høy syre og er velbalansert, ekspressiv og og magisk. Den passer perfekt til fin-mysing. 
BdB, gogget 07/07/22, 2 g sukker/l. 
Base 2015 med 3 årganger i blandingen. 


Degorgert 2015. Smørblomst, melkesjokolade, aprikos, jodd, vanilje, lagvis på duft, høy smaksintensitet, gule epler og aprikos, høy konsentrasjon og høy syre. Ikke  samme grepet og dybden som Le Bout du Clos, men dn flott Initial. De kan være ganske så varierende, men denne satt.

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Jacques Selosse
Årgang	2014
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør