Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

Pinot Noir

Louis Roederer

Louis Roederer Cristal

Champagne

Champagne, brut

Smakt på messe, ikke tid til å nyte på riktig vis.. men fytti for en konsentrasjon og lengde! Wow

Amateur

Krispt, Klar sødmefull eplesmak av både grønne, gule og røde. Pære, fersken, sitrusterte. Mandel, marsipan, kransekake, vanilje og vaniljekjeks. Hvit blomst og støvete tørr kalkmineralitet. 

Tett krema mousse. Evigvarende, miniatyrlige perlende boble. 
Eksepsjonell, men forventa samtidig nokke mer. En tsar verdig uansett.

WSET 2

Bakte epler og sitroner. Modne, sprengsaftige fersken. Gjærbakst, mineralitet og kjeks. Kompleks og nydelig nese. Dette er en harmoni og presisjon som er til å bli våt i øynene av. Stål og diplomati i skjønn forening. I munnen er vinen crisp og syrlig med flott mousse. Det intense dempes og justeres av disse flotte berme- og gjæraromaene til en harmonisk utgang som varer herifra til Vladivostok! Stor, stor Champagne fra et litt krøkkete år.

Apple, vanilla, butter, flowers, peach, apricot, honey, lemon, lemon peel, almond, salt, caramel, minerals, pineapple, acacia and some raspeberry. Very nice concentration, fantastic complexity, firm, smooth and long rich aftertaste. A fantastic champagne!

Expert

Lys grønngul farge. Rødt eple, toast og sitrus på duft og smak. Konsentrert syrlig og lang ettersmak med smørtoner, mousse og rød epler. Lang ettersmak

Sommelier

It is very early to drink this, but it is interesting to see how it is. The nose has yellow fruit, sea, oysters, kelp, salt and minerals. The smell is wonderfully appealing. The palate has a lovely mousse, fruit like lemon, minerals and good acidity. It is almost weightless. The finish is very long. Incredibly great wine that was nice to drink now, but which also has a great future potential. 95 points with clear upside.

Gul på farge, klar og ren. Epler, sitrus, aprikos boller på duft. Elegant, delikat, fine bobler, sitrusdreven lang lengde. Presis og lekker. Intens og balansert. 

Certified Sommelier

It is fruity with dried apricot, orange peel, lemon and pear. The autolysis is clean with green tea. 

The palate is medium bodied, very fresh, silky, clean, intensely fruity and acidic in fine balance. 

The finish is long and complex. 

It has an early maturation, but is still very young. it's an absolutely brilliant champagne.

The nose is light, porous and intensely fruity with yellow apples, apricots and oranges. There is also honey. The autolysis is elegant and appealing with brioche and mocha. It is also very mineral. 

The palate is medium-bodied, porous, silky and intensely fruity. It is very mineral and acidic in a nice balance. The finish is long and acidic. 

It is a brilliant wine which is fine to drink now, but which should get another 10 years in the cellar. TW96

Amatør

Silkemyk, ren og elegant. Bedre vin har jeg aldri drukket på så mange høydemeter.

Gyllen strågul farge. Frisk, imøtekommende og elegant på nesen. Meget små og delikate bobler. Dufter av modne gule epler, bakte sitrusskall, hint av bananskall, brioche, smør og røstede nøtter. Kremet og deilig mousse.  Drikker utrolig godt nå. En elegant pærle av en champagne som jeg tror det er lenge til jeg får smake igjenn. Lengden er den beste jeg har opplevd hittil. Legendarisk vin!

Smørbukk, moden aprikos, flott modning, aprikosdrops, pen sitrende syre, kandisert appelsin

Perfekt moden Cristal, lys farge, marsipan, tørket aprikos, lett mousse, men nok, medium pluss syre, usikker på dosage nivå, men føler det var en del tidligere, ikke søt nå, men får et kandisert steinfrukt preg som jeg bare synes er pent, ikke den største årgangen og vinen, men en flott moden Cristal er alltid en fin opplevelse.

Begynte noe slapp, men var den som utviklet seg best med luft, sødme og smak mot en raffinert appelsinmarmelade, snev av skogbunn og fersk sopp, meget konsentrert (95)

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Louis Roederer
Årgang	2005
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør