Italy

Nebbiolo

Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia

Piedmont

Barolo

Luftet 3-4 timer. 
Moden kirsebær, treverk, teblader og krydder. 


Sommelier


Mye fat. Lær, urter og noe animalsk på lukt. 
Mer eiket enn årgangene før. Det gjør den ingen tjenester

Smaker av mørke bær, lær og urter

Amatør

Amateur

Klassisk og strukturert Barolo med tydelig preg av Nebbiolo. I nesen får du modne kirsebær, roser, litt lær og hint av krydder. Smaken er tørr og kompleks med god dybde, faste tanniner og frisk syre som gir lang lagringspotensial. Ettersmaken er lang og elegant.

Drikk nå med lufting, men blir enda bedre med noen år i kjelleren. Passer veldig godt til rødt kjøtt og vilt.

Lett og god!
Passer veldig bra til pasta al fredo 🤌🏻

Gi denne noen år og behandle den riktig så får du MYE barolo for en relativt rimelig penge. 2013 årgang som har blitt lagret i vinskap og luftet i to timer. Servert litt kjølig (17, 18 grader) til helstekt entrecôte med rotgrønnsaker...himmelsk. Nydelig syre som rydder munnhulen, avslepne, men tydelig tanniner og tydelig frukt av bjørnebær, modne plommer og kanskje litt solbær. 

Fruktig, lett syre, medium tannin, god litt kort avslutning

røde bær, litt fatpreg med høy/fjøs. god syrlighet og lang avslutning.

Fin fruktighet og intensitet, medium men avrundede tanniner, lett syre, god lett intens avslutning

Litt forbi drikkevindu, men fortsatt spennende å smake. 
Tørket rød frukt, balsamico, krydder, røstede nøtter. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Giacomo Fenocchio
Vintages	2017
Country	Italy, Piedmont, Barolo
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier