Italy

Nebbiolo

Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia

Piedmont

Barolo

Amateur

Amatør

Luftet 3-4 timer. 
Moden kirsebær, treverk, teblader og krydder. 


Sommelier

Fargen minner om ein murstein. På nesen kjem røde bær fram, ledsaget av lett tørket frukt, hint av lakris og krydder. Dette er ein sammensatt og klassisk Barolo. Utviklet er den og. Smaken samsvarer godt med aromaen. Tanninene er der, den har lang og fast ettersmak. Passer godt til pasta carbonara.

Gi denne noen år og behandle den riktig så får du MYE barolo for en relativt rimelig penge. 2013 årgang som har blitt lagret i vinskap og luftet i to timer. Servert litt kjølig (17, 18 grader) til helstekt entrecôte med rotgrønnsaker...himmelsk. Nydelig syre som rydder munnhulen, avslepne, men tydelig tanniner og tydelig frukt av bjørnebær, modne plommer og kanskje litt solbær. 

Jordlig, lett eikepreg og litt rød frukt i avslutningen. Tilstedeværende, men myke taniner. Rund munnfølelse. 

røde bær, litt fatpreg med høy/fjøs. god syrlighet og lang avslutning.

Fin fruktighet og intensitet, medium men avrundede tanniner, lett syre, god lett intens avslutning

Litt forbi drikkevindu, men fortsatt spennende å smake. 
Tørket rød frukt, balsamico, krydder, røstede nøtter. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Giacomo Fenocchio
Vintages	2021
Country	Italy, Piedmont, Barolo
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier