France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Dom. Hubert Lamy

Hubert Lamy Saint-Aubin La Princee Blanc

Burgundy

White wine

Saint-Aubin

Lukt av ananas, gult eple, fersken, flint, urter, hvite blomster, vanilje og muskat.

På smak er det en god konsentrasjon av sitrus, grønne epler og gule frukter. Videre er det florale toner, urter, kalk og et lett eikepreg. En fin nerve i vinen. Ettersmaken sitter lenge.

Expert

På Kraft Bodega

Kjappnotat: 
Nøtter og bakt sitron, frisk syre og urtepreget, medium konsentrasjon som ikke helt greide å følge de smørtunge sausene


Apostrophe

Duft av sitrus, grønne epler, våt stein. 
En fantastisk mineralitet og klokkeren syre. 
En utrolig presis vin

WSET 2

Amatør

Fremstår noe lukket på aroma med dempet frukt og lett eikepreg. Hvite blomster kommer frem etterhvert. Smaker sitrus og gule epler. Moderat syre. Markert mineralitet. Presis og elegant, men uten det helt større smaksbildet og konsentrasjon 

Duft av grønt eple, glasseple, syrlig sitron, kjølig stein.

Smak av sitron og grønn frukt. Mineralsk og herlig. Fresh og syrlig.

Sitrus og epler, flott syre, frisk og elegant vin. Sitter lenge i munnen. Mye vin for pengene, Hubert Lamy skuffer aldri. 

Sommelier

Very good. Don’t serve this too cold, and let it have enough oxygen - and then it really opens up. Green apple, lemon, minerals, petroleum, some butter. The first taste was boring and simple, like a cheap Riesling, then it got the necessary temperature and proved its worth.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Hubert Lamy
Vintages	2021
Country	France, Burgundy, Saint-Aubin
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier