France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Dom. Hubert Lamy

Hubert Lamy Saint-Aubin La Princee Blanc

Burgundy

White wine

Saint-Aubin

Hubert Lamy Saint-Aubin La Princée 2020 var ingen overraskelse en meget lekker vin. Lamy er en av mine absolutte favorittprodusenter uavhengig av region og stil. Det er denne intensiteten og nerven vinene hans har. Denne var mineralsk og supercrisp med først og fremst grønne epler, sitron, kalk, toast og hvite blomster. 

Sommelier

Super fersk og stram. Leken frukt med masse kalkete mineraler og en stram syre. Ganske fenolisk som gir den en rik munnfølelse uten at den føles tung. Frisk, frukt, lett eiket. En flott vin som virkelig har potensialet til å bli noe stort. 

Sitron, våt stein, krutt og røyk. Godt syreanslag, fersk frukt og lett floralt preg. Litt lukka no. Modnare og varmare stil enn 2019.

WSET 3

Gul, moden og varm frukt. Drikkes i forskjellige temperaturer med og uten luft. Oppleves allikevel som litt plump og varm samt noe mangel på fruktkonsentrasjon. Ettersmaken sitter en stund. 
88-89p 

Expert

Markant duft grønne epler, lime og fat aromaer. På smak fremstår dette som en slank og tydelig vin. Mye frukt, skarp syre og lang avslutning. En solid vin, Lever opp til navnet.

WSET 2

Veldig crisp, mineralsk, nesten litt saltpreg. Litt eik på duft. Grønt eple, steinfrukt, grapefrukt.

Amateur

Aroma av sitron, mineralsk, krydder, vanilje, 

Fin balanse, litt lite konsentrasjon, 

Poeng  92

Sitrus og epler, flott syre, frisk og elegant vin. Sitter lenge i munnen. Mye vin for pengene, Hubert Lamy skuffer aldri. 

The nose is very fruity with green apples, unripe pears, cantaloupe, lime and clementine. It is also buttery and mineral against limestone. 

The palate is very pure, fruity and intensely acidic. It is nicely balanced and very appealing. The finish is long, acidic and balanced. 

It is young, but still wonderful to drink now! It's a brilliant wine!

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Hubert Lamy
Vintages	2020
Country	France, Burgundy, Saint-Aubin
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	4,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Moestue Grape Selections AS
Carrier	Skanlog AS