Greece

Light meat

Small venison and bird

Vegetables

Big venison

Pork

Xynomavro

Thymiopoulos

Thymiopoulos Vineyards Rosé de Xinomavro

Naoussa

Rose

Lukt av moden jordbær, mandarin, fersken, multer, noe honning og blomster.

På smak har den en fin bærlig fremtoning. Det er en fin miks av rødt, gult og oransje frukt sammen med et krydrete og urtete preg. Bra konsentrasjon og balanse. Ettersmaken sitter en stund. 

Vinen har en gjenkjennbar identitet år etter år og klatrer opp som en personlig favoritt hver sommer.

Expert

Farge: Gyllen. Lukt: Roser, nype, tørket jordbær, gresskar, marmelade. Smak: Fersken, aprikos, marmelade, karamellisert løk, røyk, tørkete blomster. Fresh, fyldig og fet med sjelden subtil struktur (til denne prisen).

Sommelier

Medium dyp oransje-gyllen på farge. Lukter nyperose, appelsinskall, multer. Bærete smak, nesten søtlig. Litt saltaktig mineralitet, te, urter og nøttete ettersmak. Nydelig!

WSET 3


Dufter friskt av jordbær og urter.

Livlig syre, saftig rødbærfrukt og et snev av bitterhet som gir struktur.

Elegant og seriøs rosé med mineralsk friskhet som satt perfekt til urtekrydret kylling.

WSET 2

Amatør

Tre år eldre enn nåværende årgang på det norske markedet. Og jeg synes den var enda kulere, egentlig. Men når man tenker over det, er det jo ingen overraskelse heller. Kan si som så at klarer du å holde fingrene av fatet i sommer og la et par flasker ligge et par år, vel, da er du «in for a treat». 

Utrolig parfymert duft av moden grapefrukt, klementinskall, tørka aprikos, tørka blomster og barnål. Saftig og frisk, nydelig balansert, moden og tørka frukt på smak med bra lengde og tydelig lite grep i avslutninga.

Litt naturlig preg. Litt nøttelukt. Passer fint en sommerkveld på en brygge i solnedgangen

Category	Rose
Vinmonopolet no.
Producer	Thymiopoulos
Vintages	2022
Country	Greece, Naoussa
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	6,1 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Bona Fide Wines AS
Carrier	Skanlog AS