Italy

Cattle

Lamb and sheep

Small venison and bird

Sangiovese

Castell'in Villa

Castell'in Villa Mitt Toscana

Tuscany

Red wine

Mørk rød farge uten forventede bruntoner alderen tatt i betraktning. Dufter av tobakk, vanilje og kirsebær. Smaken støtter tobakk, men fyller på med tomat og oregano. Ganske stram og tanninrik, men med entrecôte og bakte tomater kom dette til sin rett. Ble til sist ganske glad i denne.

WSET 2

Moden toscaner. Duft av nøtter, krydder, plomme og kirsebær. Avslipte tanniner og moden, fyldig frukt. Kanskje ikke det første man tenker på som pizzavin, men det funker. Funker sikkert også godt på egenhånd uten mat til.

Amatør

Flott moden Sangiovese fra ypperlig produsent. God til peisen. En vin det er lett å imponere med, til en fin penge! Evt drikke mye av :) 

Amateur

Solid kjøp, har fremdeles fin fruktsødme som balanseres fint av syren. Ikke helt match til viltgryte, men det var ikke vinens feil. Prøv til pasta eller lam. 88-89

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Castell'in Villa
Vintages	2011
Country	Italy, Tuscany
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	6,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Non Dos As
Carrier	Skanlog AS