Chardonnay

Au Bon Climat

Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County

California

Santa Barbara County

WSET 1

Sommelier

Hakket mørkere strågul
Sitrus, vanilje, fersken
Smør, honning


Amatør

Amateur

Fremtredende steinfrukt i form av fersken, aprikos og eple som underbygges av smør, karamell og vanilje - dette er en overraskende kompleks nese. I munnen er det en textbook vellaget Chardonnay der frukt og syre svever på et lag av markant men likevel harmonisk eik. Integrasjonen er det essensielle her - og her er vel ABC blandt de beste i klassen på dette prisnivået. Flott viskositet og struktur - imponerende lang! Nydelig vin til prisen!

WSET 2

Hatt denne lagret i kjelleren i 2-3 år. Fin frukt i retning tropisk på nesen. Bra lengde. Generelt et godt kjøp på polet

This stunning Chardonnay from the Sanford & Benedict Vineyard was a room-stopper of a wine when served at a wonderful lunch at Berrys Bros in London to celebrate Inside Burgundy and Inside Bordeaux being handed over to Jasper Morris and myself. At this point the flavours have evolved to brioche, mirabelle and soft white truffle, still with a core of vibrancy. 75% new oak for ageing. Clearly showing why this is considered one of America's iconic vineyards, planted by Richard Sanford and Michael Benedict in 1971, turned into magic by Jim Clendenen.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Au Bon Climat
Vintages	2023
Country	US, California, Santa Barbara County
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier