England

Fish

Aperitif/avec

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Simpsons Wine Estate

Simpsons Chalklands Classic Cuvée

Sparkling wine

Veldig kraftig gulfarge, ypperlig vin med opulent, krydret frukt, kalkaktig mineralitet, smak av epler med bruning, litt plomme også. Ekstremt bra syre, høy, 8,5. Spennende brite.

Vinjournalist

Lukt av honning og brioche, smak av sitrus, eple og ristet brød. Lang ettersmak

Amatør

Litt enkle bobler, ble fort litt flat. Stikkende på nesa umiddelbart. Mye grønne bær og eple. Fruktig smak. 

Dette er en NV.

Magnum
Dyp strågul.
Lukter sitrus, eple, fint bakverk, mineraler og blomster.
Smaken dominert av kjeks og sitron.
Høy syre, god lengde og struktur.

På vingården

WSET 3

Elegant duft av sitrus, grønne epler, kaffe, kjeks, roast og Brioche. Nerverik og intens smak av epler og gjærbakst, med en høy smakskonsentrasjon og lang avslutning. Intens mineralsk og krittaktig.

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Simpsons Wine Estate
Vintages	2017
Country	England
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	8,5 %
Sugar	7,5 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Brand Wine Estates AS
Carrier	Vectura AS