Portugal

Aperitif/avec

Cheese

Dessert, cake, fruit

Tinta Barroca

Tinta Roriz

Tinto Cão

Touriga Franca

Touriga Nacional

Trincadeira

Kopke

Kopke Colheita

Douro

Port wine

Kopke Colheita 1979:
En vin som har alt!
Vi finner tørkede frukt som fiken, aprikos, svisker og sultaner, karamell, kaffe, vanilje og kandisert appelsin på duft. Kompleks og balansert. 
I munnen er den frisk med bra syre med medium kropp. En veldig konsentrasjon og med dufter i kø, likevel lett, elegant og evig lang. Dette er magi på flaske - 25 års tradisjon i år med portvin til jul og denne topper det!

Certified Sommelier

Britannia Hotel

Raske notater. Rosiner, fiken, engelsk toffee, vanilje, nøtter og hostesaft på bese. Konsentrert og kompleks - intellektuell og balansert gjennom hele drikkekurven. God lengde. En flott portvin som jeg føler har ennå mer å gå på. 

WSET 2

Kjøpt i Lisboa, god avslutning på en lang kveld

Sommelier

Portvin og ostesmaking i maltwkiskeylaget. Fiken, honning, nøtter, snadder.

Amatør

Svisker, rosiner, fiken, toffee, hostesaft og lakris - veldig lik 1979 og 1980. Konsentrert, kompleks og dyp, med mye å være glad i for en portvinsentusiast. Ikke så raffinert, harmonisk og alkoholbalansert som eksempelvis en 30YO Tawny fra Ramos Pinto, men fremdeles en vin som har evne til å skape gode opplevelser i kraft av seg selv.

Tørket frukt, appelsinskall, mørk sjokolade, plommer. 

Category	Fortified wine, other
Vinmonopolet no.	11154101
Producer	Kopke
Vintages	1979
Country	Portugal, Douro
Bottle	75 cl

Alcohol	20 %
Acid	4,8 %
Sugar	134,0 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Einar A Engelstad AS
Carrier	Cuveco AS